チキンステーキ（玉ねぎソース　Chicken steak (onion sauce) #Shorts

チキンステーキ（玉ねぎソース　Chicken steak (onion sauce) #Shorts

チキンステーキ（玉ねぎソース）

■レシピ
1) 鶏もも肉に塩コショウをまぶす。
2) フライパンにサラダ油を小さじ１加えて熱する。
3) 鶏もも肉を皮目から焼く。
4) こんがり焼き目が付いたら、蓋をして3分程度蒸し焼きにする。
5) 裏返して５分程度焼く。
6) キャベツの千切りを敷いた皿の上に焼いた肉をのせる。
玉ねぎソース
7) 肉を焼いたフライパンをそのまま使い、玉ねぎの微塵切りを炒める。
8) 玉ねぎの色が変わったら、酒、みりん、醤油、水を加え煮詰める。
9) 水分が無くなってきたら火を止めて、チキンステーキにかける。

出来上がり★ 玉ねぎソースが絶品です！
キャベツも玉ねぎソースで美味しく頂けます。

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Chicken steak (onion sauce)

■ Recipe
1) Sprinkle salt and pepper on chicken thighs.
2) Add 1 teaspoon of vegetable oil to a frying pan and heat.
3) Bake chicken thighs from the skin.
4) When browned, cover and steam for about 3 minutes.
5) Turn it over and bake for about 5 minutes.
6) Place the roasted meat on a plate with shredded cabbage.
Onion sauce
7) Use the roasted meat pan as it is and fry the finely chopped onions.
8) When the color of the onion changes, add sake, mirin, soy sauce, and water and boil.
9) When the water is gone, turn off the heat and sprinkle on the chicken steak.

Finished ★ The onion sauce is excellent!
You can also enjoy the cabbage with onion sauce.

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