【簡単おつまみ】「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」

【簡単おつまみ】「ちくわとちくわぶの甘辛炒め」

簡単おつまみ
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「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です♪

★材料
ちくわ　2本
ちくわぶ　半本
●黒酢　大さじ1
●味醂　大さじ1
●醤油　小さじ2
いりごま　適量

★作り方
●印の調味料を合わせておく。
ちくわぶは食べやすい厚みに小口に切る。ちくわは半分に切ってから斜め二等分にする。
合わせ調味料を小さめのフライパンに入れて火をつけ、ちくわとちくわぶを入れる。
弱めの中火でじっくりと調味料を煮絡めながら炒める。
汁気が少なくなりトロみが出てきたら器に盛りつけ、仕上げにいりごまをふれば完成。
今夜も乾杯♪

★ポイント
お好みで七味唐辛子をかけるとピリ辛のおつまみに。調味料を絡ませるようにじっくり炒め煮にするのがポイントです。

今夜も乾杯(・∀・)♪