【マジでサクサク】鶏むね肉のから揚げの作り方
【材料】
鶏むね肉：３５０ｇ
醬油：大さじ２
ウスターソース：大さじ1/2
酒：大さじ１
みりん：大さじ１
にんにく：１かけ
しょうが：にんにくと同量
片栗粉：１００ｇ
水：５０ｍｌ
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片栗粉に水を加えてダマを作ることで、本当にサクサクな美味しい衣が出来上がります。
鶏むねでも全くパサつかず、ジューシーなから揚げが出来ますので、ぜひ作ってみて下さい。
【instagram】
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#鶏むね肉
#から揚げ
#ジューシー
9件のコメント
夢のほうがよかったんだ😋…?
しかし、この衣はやってみる価値あるね。
下手すぎ。登録者数が少ないのが頷ける
お陰様で、主婦15年目にして初めて唐揚げが成功しました。奇跡です✨
本当にありがとうございます😭
長年の衣の謎が解けました。
子供たち、美味しくてめちゃくちゃ喜んでます。
お、、美味しそう(º﹃º)
単身赴任で一人暮らしの予定なので、是非参考にさせて頂きたく思います！
唐揚げの衣って悩むんです。こんなに簡単でいいの？試してみます。
ウスターソースいれるのは初めて見ました。
リピしたくなるお味です。
むね肉のからあげってあまり上手くできなかったのですが、これは簡単で洗い物も少ないしとっても気に入りました！
私は少しむね肉を厚目の削ぎ切りにして、油少な目で揚げ焼きにしました。
美味しゅう御座いました🙏
感謝
かたくり粉に水で、玉作るって、、、目からウロコです。さっそくやってみます。
今作ってます！楽しみ〜
産まれて初めて唐揚げ作ったのですがむね肉固くないですか？まぁ自分の揚げかたに問題があるのでしょうけど(笑)モモ肉買いたいと思い行け付けのスーパー行くとモモ肉売ってないんですよね😢むね肉たまに皮に骨や固い部分があるのですが何でですかね？気になるので皮全て外してます😞皮あった方が美味しんでしょうけど😂面倒臭いから日清唐揚げ粉でやってます。因みに自分180℃で揚げてますが揚げ具合が分かりません。試しに半分にカットすると少し生の感じ。長い事揚げたのに何故？😅竜田揚げの肉が無い感じみたいな唐揚げになる何故？良く2度揚げした方が良いと言いますが2度揚げしない方が良いですかねむね肉の場合？