【冬のパスタ】イタリア フィレンツェ在住30年 現地シェフTOSHIがつくる 野菜のクリームソースFlorence in Italy TOSHI Pasta con Panna e Verdure
ボンジョルノ🇮🇹
今回はTOSHIのパスタ回🍝
すっかり寒くなってきて冬真っ盛りのフィレンツェ。こんなに寒い日が続く時は、温かい濃厚なパスタが食べたくなる！
ということで今回は、野菜を使ったクリームソースパスタをTOSHIさんにつくってもらいます。
簡単に揃う材料だけど、味は本格派！
しっかりと野菜に火を入れることで、素材の旨みと甘さを引き出して、生クリームに絡めて食べる冬のパスタ🍝
イタリアではなかなか食べる機会の少ない、生クリームを使ったパスタだけど、やっぱりトロリと濃厚で美味しい🤤
みなさんもお家でお試しを🏠
ぼなぺティート
👨🍳【バリバリのバリッラ派】
アッカディで使用している
バリッラ社のスパゲティNo.5はこちらのリンクからポチッとね⬇️⬇️
https://amzn.to/45OkOQA
ソースの絡みとアルデンテの持ちがいい
バランスのいいパスタ🍝
お得な大容量、お家のパスタのストックにどうでしょう。
【お店情報】
🍽トラットリア・アッカディ
Trattoria Accadi
055 247 8410
https://maps.app.goo.gl/MzTrF1fVytUGuA879?g_st=ic
【動画内音声】
🎵フリーBGM・音楽素材MusMus http://musmus.main.jp/
♫ https://dova-s.jp/_mobile/bgm/play2452.html
♫効果音ラボ https://soundeffect-lab.info/agreement/
♫音ロジック https://otologic.jp
🇮🇹😋🍝🍕🍷👍🇯🇵
最後までご視聴いただきグラッツェミッレ！！
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チャオ😘
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34件のコメント
アッカディのTシャツ良いですね❤
黒Tの３ᒪがほっすぃ〜🥰
ぼなぺさんいつもマイウー動画有難うございます。
動画中18:50付近でバリッラ購入リンク貼り付け、、、のTOSHIさんコメント有りますが。
実は小生現住居の三重県伊賀市という片田舎のドラッグストアにてバリッラのパスタ発見。
日本にも進出していたとは。それも東京都内の「成城石井」とかならまだ分かりますが、
こんな地方都市のドラッグストアアオキで置いているとは。
猛烈に美味しそうだ！
大ちゃんってガチンコファイトクラブ？2期生の藤野さんの事ですよね。面白くて見てます。
パプリカ見たことないデカさ
チーズを使った料理は山ほどあるのに、何でクリームパスタが邪道なんやろね？
柔らかいより硬いを何故スルー？w
トシさんいいですねー。いつか食べに行きたい。私も在欧22年。年末年始に帰る日本で食べるものをリストアップしています。あれ？ブルスケッタって，ニンニクをパンにこすり付けないんですね。一度やってみて下さい。もっと美味しいですよ。
タイマー使わないんですね😊
まさかのアタオカとは👍
作りました。
馬杉田！
だんだん円高に振れてきてますので換金注意ですw
イタリアで頑張っているお2人日本でエンジョイして下さい😊
(関係無いけどチャーハンもスカルペッタできると最後の米粒レンゲに乗せやすいとポナペさん見て思いましたw)
ブルスケッタ美味しそう。野菜の旨みが溢れてる。
めちゃくちゃ美味しそう！
トシさんの人柄も素敵だし声がカッコいいですね！
お二人の会話の感じもめっちゃいいですね！
JapanRailPass は一々みどりの窓口で並んで、座席指定とかしなければならないので、２週間NoチャージNoリミット、スマホで予約や指定が可能なSUICAの様なカードにすればいいと思う。
トシさん今日日本に帰って来たんですね〜 いつも料理動画、ありがとうございます😊 オルトナーラクリームパスタ、美味しそ〜 トマトやアーリオオーリオでもいけますよね！レガーロに行ったらシェフの動画に出て下さいw😃
サプリメントのビタミンDを飲む、効果あります。
手元に生クリームがなかったのでトマトソースで作ってみました。野菜たくさんで美味しかったです。次回はクリームソースで作ります。
これ、細かい分量とかの記載がないから本当にトシさんの手見ながらこのくらいかな？って感じの目分量で作ってみたんですけどまじで美味しかったです。
まじでおすすめです。
子供が食べやすいようにと思ってコンソメちょっと入れたんですけど別に入れなくても食べやすいと思います！
いつも楽しみに観ています。Barilla No.5のかわりにNo.73で作りました。まずまずだったけれど、もっと小型のやつのほうが口当たががよかったかも。本当の冬野菜の人参を入れてもよかったかなと思いました。
イタリアにはプロテインは売ってないのですか？？
トシさんの使ってるバターのメーカー🧈教えてくださいっ✨市販されてますか？
ちなみに本日、バリッラNo.5を1キロ買い増した！
ポナペ民認定ほしい😂（笑）
日本のイタリアレストランのパスタに比べると手のコミようが全くなく感じるのに、なぜ美味そうに見えるんだろか、イタリアっていう事なのかな？
海産物をふんだんに使う料理を食べる国のものは、日本人にも合う気がします。スペイン、イタリア。クリームソース今度挑戦してみます。
tシャツ、日本でも買えないかなあ
日本でいう山形だしみたいですね！
炒めた野菜がそれだけでたまらなく美味しそう。美しい!!
近所のスーパーでもバリッラはあるんだけどNo.4までしかないんだよね、日本人はみんな太いのは好きじゃないのか。ディチェコも1.6ｍｍまでしかない、なんでかね？1.9ｍｍくらい太いと食べ応えあるのに。
野菜が全部でかいw
美味そう！！よし、造るぞ～。NO.5は1.8mm？太めかな？
Tシャツほしいです…
バリっらを買いました。美味しかったです!5分の麺ですが９分だと味が違いますか？カジンさんの調理風景も見てみたいです。優しい方かな😮カジンさんのファンです❤
シェフお手製の調理用フォークを商品化してアマゾンで１５００円くらいで購入できるようにしたらどうでせう。
真夏にど冬の食材はあかんやよ！