白ねぎ・豆乳・絹とうふのヴィシソワーズ★京とうふ藤野の冷製スープ【とうふ屋さんのレシピ】Fujino’s soymilk, tofu and white leek vichyssoise
京とうふ藤野のおとうふレシピチャンネルです！
ぜひチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCarFCGXjqPoKlI5-qRlfPYw
絹とうふ（充填豆腐）と豆乳、白ねぎを使った真っ白い冷製スープ！
藤野のお店でも実際に夏のメニューでご提供していたこともあるレシピです！
※当レシピは乳製品などを使用しており、ベジタリアンレシピではありません。
(Japanese followed by English)
【材料】4人分
白ねぎ 1本
絹とうふ 150g
豆乳 80cc
生クリーム 80cc
水 250cc
バター 10g
塩、コンソメ顆粒 各1.5g
万能ねぎ 適量
Soymilk & white leek vichyssoise / cold soup
[Ingredients] Serves 4
1 white leek
150g (5 1/4oz) silken tofu
80cc (1/3 US cup, or 2.7oz) soymilk
80cc (1/3 US cup, or 2.7oz) fresh cream
250cc (8 1/2oz) water
10g (1/3oz) butter
1.5g salt
1.5g consommé seasoning
a bit of green onion
caution: This recipe contains dairy products.
●他にもおすすめレシピ●
「豆乳茶碗蒸し」https://youtu.be/gjlOROTu_UU
「豆乳ポタージュ」https://youtu.be/s4tGL9xl-w4
「豆腐とツナの和風冷製パスタ」https://youtu.be/BPXdSTHcVR0
「豆乳酒粕汁」https://youtu.be/OYw0zjEUiX8
【京とうふ藤野ホームページ】
https://www.kyotofu.co.jp
[English website]
https://www.kyotofu.co.jp/en/
[facebook]
https://www.facebook.com/tofucafefujino
[Instagram]
https://www.instagram.com/kyotofujino/
#ヴィシソワーズ
#豆乳スープ
#京とうふ藤野
#豆乳レシピ
#豆乳ヴィシソワーズ
#冷製スープ