プロが焼くポークステーキ！こんがりと焼く秘訣とは？
ポークステーキをプロが焼きました！
ポークをソテーするときはこんがりと焼き色を付けるために
すぐにひっくり返さないことがポイント！！
ソースの材料に白ワインやビネガーを使ってますが
酒や酢でも同じように作れますよ！
ポークステーキの材料
豚肉･･････220g（2枚分）
塩･･････2つまみ
胡椒･･････適量
オイル･･････大さじ1
塩胡椒がミックスなものを使ってもOK
ブラックペッパーでもホワイトペッパーでもどちらでもOK
付け合わせ
ミニトマト･･････3個
ズッキーニ･･････3cm分
ソース
白ワイン･･････大さじ2
塩･･････1つまみ
はちみつ･･････小さじ1/2
白ワインビネガー･･････小さじ1
酒、酢でも可
ハチミツは砂糖でも可
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7件のコメント
登録させて頂きました！お肉めちゃくちゃ美味しそうです( ´ ▽ ` )
凄く勉強になります！
分厚くても柔らかそうですね✨
ソースもお酢で代用できるなら作ってみようかな⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
素敵な動画をありがとうございます！
1分焼けばOKと書いてますが、裏面のことですよね？両面合わせて1分なわけないですよね？
お肉食べたくなりました(°﹃°)
僕もポークステーキ食べたいなぁ❤️🧡💛💚💙💜💖🐖🥩🍅🥒
そんな秘訣があったんですね。全く知りませんでした。ぜひやってみたいと思います！
見てたら食べたくなりました。明日肉買って来て食べます！