キャベツレシピ!キャベツの美味しい食べ方【キャベツの豚ひきキムチ炒め】
今回はキャベツの豚ひきキムチ炒めの作り方です。
今が旬の春キャベツを使った簡単レシピです!
キムチとの相性もバッチリで、やみつきになること間違いなしです!
感動的に美味しいのでぜひ作ってみてください。
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材料&調味料*2人前
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■材料
・キャベツ 200g
・豚ひき肉 150g
・キムチ 150g
■調味料
・味噌 大1
・酒 大1
・味醂 大1
・醤油 小1
・砂糖 小1
・おろしニンニク 適量
・おろし生姜 適量
・ごま 適量
・温玉 お好みで
■作り方
01.キャベツをざく切りにする
02.合わせ調味料をつくっておく
03.豚ひき肉を炒める
04.おろしニンニクと生姜を加え香りを立たせる
05.キャベツを入れサッと炒める
06.合わせ調味料を入れ絡める
07.お皿に盛りつけ温玉とごまをかけて完成
■ポイント
・ご飯の上にかけて丼スタイルでも旨いです!
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自己紹介
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■おうち料理人
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ
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