【むね肉で節約レシピ！】黒い鶏マヨ・海苔とマヨは最高！
大好きな海苔のレシピです！（むね肉レシピちゃうんかい）
早い！安い！美味しい！ので、忙しい日に是非どうぞ♪
材料
●鶏むね肉or鶏もも1枚
●片栗粉
〇水100ml
〇海苔3切3枚(6枚にして濃厚に)
〇にんにく3ｃｍ
〇ごま油大さじ1
〇醤油小さじ1
〇黒コショウ
〇マヨネーズ大さじ4～
①むね肉を1.5㎝の幅に切って片栗粉を全体につける
②油を引いたフライパンで焼き、火が通ったら取り出す(弱めの中火)
③フライパンの油をペーパーで取り、〇を全て入れて混ぜる(弱火)
④お肉と海苔ソースを絡めたら完成
エプロンブログ→https://ameblo.jp/epuepu1492/
エプロンインスタ→https://www.instagram.com/epuepu1492/
エプロンTikTok→https://www.tiktok.com/@epuepuepu?lang=ja-JP
エプロンTwitter→https://twitter.com/epuepu1492
＃鶏むね肉レシピ
＃節約レシピ
＃ヘルシーレシピ
36件のコメント
これ絶対美味しい奴だヽ(´ー｀)ノ
エビでも美味しそう
胸肉買ってある！！！
これは絶対美味しいやつだ…
今日もお疲れ様です！
フライパン 密 😅エプロンさんレシピ味濃いから調整します🎶🎵ダンボール切れ端に書いたよ😃😃
無人島に持っていくなら豪華客船っていう猛者が前にいたような気が😅私はキャンプ用のマルチツールがあれば行けますね🤭好んで行きませんが🤭あ〜作りたいもののストックがまた一つたまっていく〜
今度作ってみますね(*´ω｀*)
わあ！美味しそう！！！絶対美味しいやつ！
マヨの大さじ一杯の測り方すんごい（＾◇＾）
大さじのカタチまんま描いてかわいー❤️
鶏胸肉安くてヘルシーだしぼくもよく使います
明日の晩ご飯に早速つくります！！！
姉様ありがと〜❤️
めっちゃ簡単やし美味しそうですね❀(*´◡`*)❀
途中でマリオが跳ねましたね。流石です。
手袋、うちは洗濯バサミとか輪ゴム使いますw
絶対作ります〜😋😋😋いつもありがとう(｡•ᴗ•｡)♡ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*❣️❣️バレンタインデーも大喜びでした🥰🥰🥰
美味しそう！これ作ろう。しかし無人島にスマホ持って行っても電波ありませんな…
黒＝海苔😋
胡椒かと思ったりしてました💨💨💨
海苔が調味料に成るって初めて見ました。φ(..)メモメモ 鶏むね肉の皮を剥いで 捨てようとしたら「 師匠」に烈火の如く叱られました。「皮に美味しい脂が付いてるんだから利用しなさい！」と。(；・∀・) 無人島に一人ぼっち 持って行く物は「ナイフ」以外に 思いつかないです。٩(•ᴗ• ٩)
鶏胸肉❣️安定の安さでつい買ってしまいますが、レパートリーがなかなかなくて…素敵なレシピありがとうございます😊😊😊
エプロンさんの動画はいつもほのぼの、あったかい時間が流れていますね✨☀️🍀☕️
うわあああめっちゃ美味しそうですよ🎶
片栗粉以外の材料は揃ってる！明日作ろうかな～無人島に持っていくものはお水かな…悩みますね(笑)
材料がちょうど全て揃ってる。
作るしかない！
味のり無いんだけど普通の焼き海苔でも大丈夫なんですかね…？
やったー❤️
のり❤️
りゅうじさんレシピで、湿気ったのりでもできる美味しいふりかけ？のがあって
食品ロスを救う✨みたいなので表彰されてたのあったけど
コレも湿気ててもできるかしら？
(おかんからめっちゃもらった…)
鶏も大好きだから嬉し( *´艸)💕
そして 昔 石田ゆり子さんが
『無人島に何かひとつ持って行けるならアイライナー』って言ってて
なんかそれすごく覚えてるなぁ😅
蓋の盾でガード
あるある🤟
今日まさに鶏むねレシピ(海苔レシピも✌️)探してたんです〜！
柚子胡椒いれてバッチリ好みにできました💚
これ、めっちゃ美味なヤツやーん♥️
海苔の佃煮にマヨネーズ混ぜて
ブロッコリー食べてたわー
ブロッコリーも一緒に混ぜようか
かさ増しで 笑
材料が全てあったので、すぐ作りました(*´ω｀*)旦那さんのお酒のあてに最高でした( *¯ ꒳¯*)子どたちにはチキン南蛮のようにタルタルソースをのせました！旦那さんのお弁当ようにアレンジで、辛味噌ダレをかけてみました( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
んと クレーム前に
リンクしようとしたらアンノウンだから各自【キューピー 合わせマヨ100】だったかな？ 検索よろ 俺は マヨわさ推し
個人の持病から マヨはハーフ必須 他も摂れません AJINOMOTOは特にムリ
【痩せていて素敵ね】評価ぶよぶよの同年の老婆に いやらしい視線で 言われますが❗ 病です(笑) 🖕
油脂取れるだけ 幸せやねんで
幸せで ブクブクデブデブぶよぶよしといて うらやましいとか
え？ だぜ🖕
連投 すみません
個人的なクレーム とりあえず３つ
(クレーマーでなく 素朴なおっさんの疑問だかんね💞)
① 胸肉に付いてくる皮剥がすのに
世の料理研究家(ほぼほぼ♀️)が 油脂ダクダクなのが 変
････鶏皮には鶏の旨味ダクダクな油脂なのに 剥がす理由がそもそも調理的に無駄(笑)
② ①に追記 旨味の塊の皮剥がしておいて 合成油脂ダクダクで 増して オイマヨとか 不明
③んで なぜ オイルフリーなんだ？💣
センセ ごめんね
センセのレシピはたのしーのにぶち壊したったったったった ∞(めんどくせー )
これからも 良いレシピを
鶏肉‥最近はシチューを作って食べたなぁ。
このレシピも美味しそう。来週の日勤の時に作ってみよう。
いつも参考になるレシピをありがとうございます🎵
絶対美味しい😋
「黒」は黒いすりごまかと思ったら、違いました。
海苔とマヨネーズ、近くにあるのに組み合わせたことが無かったです。味噌マヨや、わさびマヨはありますが。
新しい発見を、ありがとうございます(^-^)
フムフム…マヨネーズは丸4つと_φ(･_･
いつも参考にさせて頂いています。次から次に溢れるアイディアすごいですね！
鶏胸肉は安く手ボリュームがあるけれど、味が淡白でぱさぱさになりやすいので、料理の工夫できない人は敬遠して、豚の細切れにするのだそうです。(豚小間は包丁で切らなくて良いから？ 鶏胸は麺つゆを使うと麺つゆの味しかしなくなってしまうから？）
エプロンさんのレシピは、この問題を見事に解決してくれました。
１：丁度よく切った胸肉に片栗粉をまぶし、少量の油で揚げて、肉のうまみが逃げません！
２：味海苔、にんにく、ごま油、醤油、黒コショウ、火を止めてマヨネーズ、柚子胡椒をくわえた風味豊かなソースを、油で揚げた胸肉にからめる！
胸肉に小麦粉ではなく片栗粉をまぶす、油跳ねをフライパンの蓋でブロック！フライパンに残った油をリードペーパータオル？できれいに吸い取る、マヨネーズは火を止めてから加える、自分がやるとき、意外に忘れてしまいやすいポイントです。
海苔が解けてマヨネーズを加える前のソースは見た目ギョッとしますが、マヨネーズと柚子胡椒を加え、油で揚げた胸肉に絡めたとたん、おいしそうに見えるから本当に不思議です。
野菜いため、焼きそば、カレー、シチュー、何に出も使える豚小間切れと違い、味が淡白でぱさぱさになりやすい鶏胸肉をおいしくしてくれる、味、香り、スパイス総動員の力作でした。
キッチンペーパーの揚げた胸肉をソースのフライパンに移す時、1個だけ落とす技、練習してできるものではありません。天性のセンスですね！
盾ガード私もやります！w同じことされてる方がいて嬉しい😃
海苔か～ﾉﾘﾉﾘ🎵 おいしそ～d(≧▽≦*)
海苔が好きな母に作ったらめちゃめちゃ喜んでもらえました！！柚子胡椒最高すぎます素敵レシピ本当に感謝です🙇
間違って味のリ買っちゃった…オワタｗ
今日作ってみました('ω')味付けじゃないノリだったからか？少し薄味でしたがとても美味しかったです♪おいしいレシピ感謝いたします(ᵔᴥᵔ)
【さくさくぽりぽりささみ棒】も そうでしたが冷蔵庫にあるものだったり身近な材料で作れるレシピが多いので目からウロコです
お財布や時間 体力にも優しいのでありがたいです 😊