人気居酒屋メニューを再現！プロが教える山芋ステーキの作り方【山芋鉄板焼き】

こんにちは、ミニマリストのしっしーです。

このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。

今回は山芋ステーキの作り方を紹介します。

鳥貴族（トリキ）などの居酒屋ではすり下ろした山芋鉄板焼きがメジャーですが、僕が紹介するのは鉄板焼き屋ならではの山芋ステーキです。

僕は鉄板焼き屋で8年の経験があり、毎日山芋ステーキを作っていました。そこで今回はプロの技も取り入れつつ、簡単で美味しい山芋ステーキを作っていきたいと思います。

『山芋ステーキ』の詳しい作り方や材料はこちらから↓
https://www.sissy44.com/yamsteak

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。