圧力鍋で1分加圧!野菜嫌いもたっぷり食べれるミネストローネ
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圧力鍋で加圧1分で野菜がしっかりやわらかくなる、簡単ミネストローネの作り方をご紹介します。
野菜が想像以上にたっぷり摂れ、普段は野菜嫌いな方もモリモリ食べれる仕上がりです。
隠し味の”アレ”を加えることでおいしさアップしてますよ。
【目次】
0:00 オープニング
0:33 キャベツを刻む
1:17 じゃがいもを切る
2:24 玉ねぎを刻む
2:58 ベーコンを切る
3:24 にんじんを切る
4:42 にんにくを刻む
5:34 圧力鍋で炒めながら調味料を加える
7:22 加圧する
8:08 煮込む
8:33 調味料を加える
9:19 盛り付ける
9:42 完成
9:58 ポイントのおさらい
【*ミネストローネ*】
<材料:4人分>
きゃべつ:1/6玉(6枚=約500g)
じゃがいも:1個
玉ねぎ:1個
にんじん:1/2本
ベーコン:180g
にんにく:3片
サラダ油:大さじ1
パルメザンチーズ:大さじ1~
【加圧前調味料】
カットトマト缶:1缶
水:400ml
顆粒コンソメ:小さじ3
ローリエ:1枚
【加圧後調味料】
塩:小さじ1
ブラックペッパー:やや多め
カレー粉:小さじ1/2
ケチャップ:大さじ2
★詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2017/11/minestrone-soup.html
<Material: For 4 people>
Cabbage: 1/6 ball (6 pieces = about 500g)
Potatoes: 1
Onions: 1 piece
Carrot: 1/2
Bacon: 180g
Garlic: 3 pieces
Salad oil: 1 tbsp
Parmesan cheese: 1 tbsp ~
[Pre-pressurized seasoning]
Canned tomatoes: 1 can
Water: 400 ml
Granule Consomme: 3 tsp
Bay leaf: 1
[Seasoning after pressurization]
Salt: 1 tsp
Black pepper: slightly more
Curry powder: 1/2 teaspoon
Ketchup: 2 tbsp
★公式ブログ(レシピ公開中!)★
https://www.ginmoku.com
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