小松菜の煮びたし

小松菜の煮びたし

詳しいレシピはホームページで公開中！
http://和食教室花道.com/
　　重量 容量
小松菜 100ｇ 1/2束
油揚げ 20ｇ 1/3枚
水 　　100ｇ 1/2カップ
だしの素　3ｇ 小さじ1/2
料理酒 10ｇ 小さじ2
薄口醤油　18ｇ 大さじ1
味醂 18ｇ 大さじ1
小松菜は煮浸しだけでなく和え物や炒め物でも大活躍！
栄養満点。ほうれん草が苦手な子はまずは小松菜からチャレンジ♪
今回は煮浸しでも色鮮やかに仕上げる方法を収録しております！