カレー粉で簡単調理【やみつきタンドリーチキン】オーブン不要レシピ
暑い日はどうしても食欲がない…。
そんな日に作って食べてほしい、食欲をそそる「タンドリーチキン」。スパイスの香ばしい香り、ヨーグルトのまろやかさと酸味、レモンのさっぱり感が食欲を全開にしてくれます！もちろんカレー好きにもおすすめ。
ソースは市販のカレー粉を使い、できるだけ簡単にまとめました。前日に仕込んで翌日のお弁当にも最適です！
よかったら試してください！
【📝写真付き分かりやすいレシピまとめ：DOIブログ】
https://doi-hidemiki.com/tandoori-chicken/
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【目次】
00:00 オープニング
00:36 鶏肉下準備
02:32 野菜を切る
03:13 ソースをつくる
04:38 鶏肉とソースを合わせる
05:34 鶏肉を焼く
03:09 ①肉を焼く
07:31 盛付け
08:00 実食
08:55 レシピ
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＜⏰調理時間⇒約30分＞
（冷蔵庫で1時間以上おく時間は除く）
＜材料＞
（2～3人分）
鶏もも肉 2枚(500～600g)
手羽元 4～5本
塩、胡椒 適量
オリーブ油 大さじ1
バター 10g
レモン 1/4個分
ズッキーニ 50g
【タンドリーソース】
ヨーグルト 大さじ4
カレー粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
はちみつ 大さじ1
醬油 大さじ12
ガラムマサラ 小さじ1/4
レモン汁 1/4個分
塩 1つまみ
胡椒 少々
にんにくおろし 小さじ1
生姜おろし 小さじ1
【バターライス】
生米 1合
水 250ml
固形コンソメ 1個
バター 10g
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで9周年
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書
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