【手羽先の甘辛揚げ】お酒のおつまみに最高♪簡単手抜き料理レシピ♪Queencook

ステンレス鍋を使った超かんたん料理です。
無水鍋で簡単・早い・美味しく・素材の味を活す料理です♪

～手羽先の甘辛揚げ～
↓材料↓
手羽先 10個
小麦粉 40g(万1)
油
ごま

(甘辛タレ)
醤油大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1.5

(作り方)
1.ボウルに手羽先と小麦粉を入れて混ぜる。

2. ノンスティックグリルパン(またはフッ素加工したフライパン)に、皮を下にして手羽先を並べ、油を4周くらい回しかけ、フタをして170℃で揚げる。

3.両面しっかりときつね色になったら一旦ボウルにうつす。ゴマをかける。

4.小ソースパン(または小鍋)に、タレの材料を混ぜて沸騰するまで加熱。3と混ぜ合わせる。

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