混ぜるだけ簡単!枝豆の彩りおにぎり3種 / 3 Ideas For Edamame Rice Balls

    基本は具材を混ぜるだけ!
    お弁当にも最適な枝豆をふんだんに使ってみました♪
    ぜひ作ってみてくださいね!

    枝豆おにぎり3種

    ■しば漬けしそにぎり
    おにぎり3〜4個分

    材料:
    ごはん 200g
    A枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
    Aしば漬け 40g
    A塩 2つまみ
    A白ごま 大さじ1
    しその葉 適宜

    作り方:
    1. しば漬けは細かく切り、ごはんにAを混ぜたら握りしその葉をつける

    ■天かすエビかまぼこにぎり
    おにぎり3〜4個分

    材料:
    ごはん 200g
    枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
    天かす 大さじ1
    干しあみエビ 大さじ1
    ピンクのかまぼこ 25g
    めんつゆ 大さじ1

    作り方:
    1. かまぼこを細かく切って、全ての材料をごはんに混ぜて握る

    ■そぼろしょうがにぎり
    おにぎり3〜4個分

    材料:
    ごはん 200g
    枝豆 25g(さやから豆を取り出した状態で)
    鶏ひき肉 100g
    焼肉のたれ 大さじ2
    白ごま 大さじ1
    しょうが 1かけ( 約12g)
    万能ネギ 2本

    作り方:
    1. フライパンで鶏ひき肉を炒め火が通ったら焼肉たれで味を付ける

    2. しょうがは細かいみじん切りに、万能ネギも小口切りする

    3. 全ての材料をごはんに混ぜて握る

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    3 Ideas For Edamame Rice Balls

    ■Shibazuke and perilla leaves
    Servings: 3 to 4 rice balls

    INGREDIENTS
    200g steamed rice
    25g edamame
    40g shibazuke (Japanese pickles)
    Some salt
    1 tablespoon white sesame seeds
    Some perilla leaves

    PREPARATION
    1. Chop shibazuke. Mix rice with chopped shibazuke, edamame, some salt, and white sesame seeds. Shape the rice into balls. Place some perilla leaves.

    ■Tenkasu, shrimp, and fish cakes
    Servings: 3 to 4 rice balls

    INGREDIENTS
    200g steamed rice
    25g edamame
    1 tablespoon Tenkasu (Tempura flakes)
    1 tablespoon dried shrimp
    25g fish cake (pink color)
    1 tablespoon noodle soup base

    PREPARATION
    1. Chop the fish cake into small pieces. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.

    ■Ginger chicken soboro
    Servings: 3 to 4 rice balls

    INGREDIENTS
    200g steamed rice
    25g edamame
    100g ground chicken
    2 tablespoons Japanese BBQ sauce
    1 tablespoon white sesame seeds
    1 piece (abt. 12g) ginger
    2 strings scallion

    PREPARATION
    1. Cook ground chicken in a pan. When cooked, add some BBQ sauce.

    2. Mince a ginger piece. Cho scallions.

    3. Mix all ingredients with rice. Shape the rice into balls.

    #TastyJapan

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