包丁要らずで簡単!大葉と梅干しで爽やかとろとろ卵炒め/シェフの卵料理/Scrambled Egg with Perilla and Salted plum

    #卵料理 #大葉 #脇屋友詞
    大葉と相性の良い梅干しを合わせたさっぱり味の卵炒め。半熟の卵に包まれたご飯がアクセントです。

    9件のコメント

    1. ご飯が入っているので、腹持ちが良さそう!
      何気にこれからの時期に欲しい栄養も取れますね!

    2. 冒頭の唐辛子。
      失礼ですが、卵かけご飯や納豆にかけてみたいと思いました。

    3. 昨日やってみましたが、梅と大葉の分量はそのままに玉子4個でもイケますね。ご飯量だけ気持ち増やし目で。主菜と同時に仕上げるのは大変ですが、出来上がったらすぐいただくのが吉です。