ビールが飲みたくなる！イカのバター醤油炒めの作り方・レシピ　How to make Stir-fried squid with butter soy sauce

ビールが飲みたくなる！イカのバター醤油炒めの作り方・レシピ　How to make Stir-fried squid with butter soy sauce

イカのバター醤油炒めの作り方・レシピを紹介しています。

作っているうちから、美味しそうなにおいが漂ってきて、ビールが飲みたくなりました！
お酒のおつまみに絶対あう一品です。

材料
イカ　１杯
長ネギ　１本
しめじ　1/2株
バター　１０ｇ
醤油　大さじ１
胡椒　少々

作り方
１．わたごとイカの足を抜きます
２．軟骨を取り、口を取ります
３．足を２．３本ずつに切ります
４．イカを水で洗います
５．水気を取ります
６．長ネギを細く斜めに切ります。しめじは根元を切りばらします
７．イカを１cm幅に切ります
８．フライパンにバターを入れ、イカ・しめじを炒めます
９．イカに焼き目が付いたら、ねぎを入れさらに炒めます
10．醤油・胡椒を入れ、さらに炒めます
11．めっちゃ美味しそうな香りがしてきました(^^)お皿に盛り付けて完成です！

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