つゆだく、厚揚げ卵とじ丼　#厚揚げ #どんぶり #一発録り

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今回は、「つゆだく、厚揚げ卵とじ丼」です。

厚揚げを潰して、イメージはひき肉。

スライスした玉ねぎに火が通ってしまえば、後は問題なしのメニューです。

出汁は簡単に手作りしましたが、お好みの市販の素を使って作ってもいいですよね。

私はつゆだくが好きなので、たっぷりと。
みなさんも自分好みに調整してみてください。

野菜は玉ねぎを使いましたが、キノコ類に変えてもいいでし、葉物でも、色々アレンジができると思います。

また今回は調理終まで、一度もビデオをオフにせず、長回しの一発録り。

なので基本2倍速にしています。

ファーストテイクもどきですので、あたたかく見守っていただけましたら幸いです。

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観てくださる方のメニューのヒントや料理、お菓子作りをするモチベーションアップになれば嬉しいです。

料理は自由でクリエイティブ♪

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また、遊びに来てくださいね。