【魚レシピ】子持ちカレイの煮付け

【魚レシピ】子持ちカレイの煮付け

完全に我流です。
甘辛いのが好きなので、濃い味付けです。

今回の材料(二人分)は

子持ちカレイ 4切
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
酒 たっぷり
みりん 大さじ1
しょうが 適量
豆腐 半丁
さやいんげん 適量

魚の卵がなかなか火がとおらなかったので、何度か煮てやっと煮えました。
電子レンジで仕上げてもよいかも知れませんね。
#おかず#子持ちカレイ#煮付け