【ホットクック】豚肉と青梗菜の中華風煮物

【ホットクック】豚肉と青梗菜の中華風煮物

#ホットクック#豚肉#青梗菜

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●豚肉と青梗菜の中華風煮物

〈材料〉
⚫︎豚ロース薄切り肉・150g
⚫︎青梗菜・・・・・・2束
⚫︎茹で卵・・・・・・2個
⚫︎しょうが・・・・・1かけ
⚫︎にんにく・・・・・1かけ
⚫︎鶏ガラスープ・・・200cc
⚫︎オリーブオイル・・15cc
⚫︎塩・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎水・・・・・・・・大さじ2
⚫︎ごま油・・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶豚肉、青梗菜は3.4cm幅に切り、しょうが、にんにくは粗みじん切り、茹で卵はくし形に切る
❷鍋に全ての具材を入れ、鶏がらスープ、オリーブオイル、塩を入れ軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❹水溶き片栗粉を作り入れ、全体をよく混ぜて、器に盛りつけ、ごま油をかければ完成