【やみつきになる豚汁】出汁も取らずに顆粒ダシも使いません。６つの秘訣で極上の味わい。今回その秘訣を全て公開致します。豚肉と野菜と水とごま油だけの極上の味わいの豚汁を作ってみて下さいね。

【やみつきになる豚汁】出汁も取らずに顆粒ダシも使いません。６つの秘訣で極上の味わい。今回その秘訣を全て公開致します。豚肉と野菜と水とごま油だけの極上の味わいの豚汁を作ってみて下さいね。

【動画目次】
00:00 オープニング
06:00 材料の説明
08:27 材料の切り方
20:26 材料に火を入れていきます
20:57 秘訣その１
21:57 秘訣その2
24:10 秘訣その3
25:30 秘訣その4
28:18 秘訣その5
そして秘訣６は２日目の豚汁も味わう！　です。

（材料）
豚バラかたまり肉200g
☆大根150
☆人参80
☆長ねぎ100
☆里芋2個
☆こんにゃく100
☆ごぼう50
椎茸2個
厚揚げ100

水1000ml
味噌大さじ2-3弱

ごま油小さじ1〜2

材料は好みで！

分量ではなく作り方がポイントです

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊