【冷凍パイシートで作るタルトタタン】りんごの消費におすすめ！りんご3つを贅沢に♪｜macaroni（マカロニ）

【冷凍パイシートで作るタルトタタン】りんごの消費におすすめ！りんご3つを贅沢に♪｜macaroni（マカロニ）

「冷凍パイシートで作るタルトタタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。りんごを丸ごと3個贅沢に使うタルトタタンです。冷凍パイシートを使って作るので、手軽に作れます。ほろ苦く煮たジューシーなカラメルりんごがたまらないひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130914

■調理時間：60分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

■材料（15cm丸型1台分)
・りんご：3個
・グラニュー糖：80g
・バター（無塩）：40g
・シナモンパウダー：少々
・冷凍パイシート：1枚

■下ごしらえ
・冷凍パイシートは冷蔵庫で解凍して3mm厚さに伸ばし、型の大きさに合わせて切ります。フォークの先でピケ（生地に小さい穴をあける）し、生地を冷蔵庫で冷やします。

■作り方
1. りんごは4等分に切って芯と皮を取り除き、さらに半分に切ります。
2. フライパンにグラニュー糖を入れ、中火で加熱します。
3. グラニュー糖が溶けてカラメル色になったら、バターを加えて馴染ませます。
4. りんごを加えて、混ぜながら煮ます。
5. 水分がなくなってきたらシナモンパウダーを加えてさっと混ぜ合わせ、火からおろします。
6. クッキングシートを敷いた型にりんごを隙間なく並べます。※煮汁も全て加えます。
7. パイシートをかぶせ、200℃に予熱したオーブンで約20～25分焼きます。
8. 取り出したら粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やします。
9. 型から外して完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ！

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