【フライパンで完結】15分でスグ旨パスタ。最後の一滴まで美味しいスープパスタです。「豚肉とネギの和風スープパスタ」

【フライパンで完結】15分でスグ旨パスタ。最後の一滴まで美味しいスープパスタです。「豚肉とネギの和風スープパスタ」

【調理時間】
15分

【材料(2人分)】
スパゲティ　200g(今回は8分茹でを使用)
豚こま切れ肉 100g
ねぎ(1cm幅斜め切り)　1本分
にんにく(刻み)1/2かけ分
きのこミックス(冷凍)　一つかみ程度
ごま油　大さじ1
湯600cc
黒胡椒　少々

☆調味料
酒　大さじ1
醤油　大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2

フライパンににんにく、ごま油を入れて弱火で香りが立つまで炒める。
豚肉を加えて炒め、焼き色がついたらねぎを加えて油がまわるまで炒める。
湯、スパゲティ、☆調味料を加え、麺が浸るように混ぜて蓋をし、茹で時間より3分短く茹でる。
麺をほぐすように混ぜ、きのこミックスを加えて2分煮る。
黒胡椒を加えて器に盛って完成。