鶏むね梅しそライスペーパー焼き
→チャンネル登録よろしくお願いします
見やすいテキストレシピはこちらにも
https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/483118
【鶏むね肉の梅しそ焼き】ライスペーパー活用♪
ライスペーパー使いで
パサつきがちな鶏むねをしっとり食べられる！
はさんで焼くだけ！
パリッと食感と
モチっと食感が両面おいしい新食感です～♪
調理時間：15分
材料1人分
鶏むね肉 1/3〜1/2枚
青じそ 5枚
ねり梅 小さじ1
白だし 小さじ1
ライスペーパー 2枚
ごま油 大さじ1ていど
ポン酢 お好みで
作り方
下準備
青じそは洗って水切りしておく。
①
鶏むね肉を4～5㎝長さ、
3㎝幅のそぎ切りにし、白だしをふりかける。
②
フライパンにごま油を少量なじませ、
水にくぐらせたライスペーパーを置き、
青じそを放射線状に並べる。
③
青じその上に鶏むね肉を1つずつのせ、
ねり梅をぬる。
水にくぐらせたライスペーパーをのせる。
④
ごま油を鍋肌から回しかけ、
フタをして弱目の中火にかける。
⑤
7∼8分焼いて鶏むね肉が白っぽくなったら
フタを取り、強火で下面をカリッとなるまで
焼く。
⑥
包丁やはさみでひとつずつ切り分け、
羽の部分を折り込んで餃子のようにして
盛り付ける。
ポン酢をつけてお召し上がりください。
ポイント
＊鶏むねのほかに、ささみでも同じくできます。
＊焼き上がりがいちばんおいしく、
カリッとモチっとで美味しくいただけます。
冷めてくるとカリッとした部分は硬めになってくるので、少し水をふってレンジあたためて、
モチっと食感を楽しんでください。
お皿にひっつくこともあります🙏💦
#鶏むねレシピ #鶏むね梅しそ #ライスペーパー #ライスペーパーレシピ
35件のコメント
この発想の着眼点。マジで凄いです。
食感も良さそうやし、ホンマ食べたくなる！
ライスペーパーよりシソあまってないですね😅
これ美味しいし、ヘルシーなのでリピしてます！
このレシピ、数ヶ月前にヒルナンデスでやってた
天才だわ
タレはなにをつけているんですか？ポン酢？酢醤油？どっちでもおいしいか
お料理もすごく美味しそうなんですけど、声が本当に優しい奥さまみたいな感じで安心します…
いつも動画参考にさせていただいております！尊敬です
いける❗これいける❗😂
素晴らしい❤です。ありがとうございます✨
これ、ずーっと使わなかったライスペーパーで作りました。暑い今の季節にぴったり！オススメです♪
梅がいい仕事してますねぇ〰️😍
今日作ってみました！美味しかった！すぐ食べないとライスペーパーが固くなりますので注意ですね😅
最高～🎉素晴らしい～い🎉神がかり✡️😆💗ありがとうございます💟
目からウロコ❤いつも肩の力がぬけて頑張りすぎなくていーんだ❤ってほっとします
これ作りました！とっても美味しかったので絶対また作ります🍀 ゆずぽんにつけて食べるのが堪らないです…
子供に好評でした。
アレンジして、本日２回目
創作しまーす！！
教えて頂きありがとうございます❤❤❤
全部材料ありまーす❣️
早速、作ります😂❤❤❤
梅干し挟んでも美味しいですかね？
すごく美味しかったです😊ありがとうございました❤
紫蘇と鶏胸肉あります。ライスペーパー大好き😊なので今夜はこれ‼️ありがとうございます❤
ライスペーパーなんて✨
ハイカラな品物使ったこと無い
こんな手軽に巻かなくていいならやってみるゎ🥹💕
とてもおいしい😊❤
天才だ・・・
これ、やってみたいと思ったやつNO.1🤩
作りました〜！少食の娘が、驚くほどほどおかわりしてました。楽しいメニューありがとうございます❤
旨そうな物ばかりつくるね😁
ひっくり返さなくて蒸し焼きのみで良いんですか？凄いです！！😳
我が家に食材が全部ある🎉🎉🎉今晩のメニューは決まりましたよ〜❤
この家の子供になりたかった😂
つけダレはなんですか？
美味しそうだから知りたい
鶏むねはしっとりと、
奥様、同じ女性ですが、スタイルも顔立ちも、性格まであまりにタイプです…♡
ライスペーパー余って困ってたから作ってみたい😊
らくらくで美味しいなんて最高
いつも本当に美味しくて
有難いです❤
そして美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"