【冷凍保存方法】みょうがを美味しく冷凍保存！そうめんや味噌汁に 保存期間や解凍方法と調理例もご紹介！
日持ちしないみょうがもポイントをおさえて下ごしらえしておけば、風味や食感をなるべく残して美味しく保存できます。
小口切りやみじん切りなどに切っておけば炒め物やそうめん、うどん、汁物、チャーハンなどいろんな料理に使えます。食べたい時にいつでも薬味のストックがあるのは嬉しいですね！
大量消費したいときにも便利です！
動画内でご紹介した動画↓
〜長ネギと万能ネギの冷凍保存〜
〜薬味たっぷり梅しらすチャーハンの作り方とレシピ〜
https://youtu.be/8OQv3Cog838
◯野菜の冷凍保存シリーズ◯
▼ブロッコリーの冷凍保存
▼大葉の冷凍保存
▼なすの冷凍保存
▼トマトの冷凍保存
▼ズッキーニの冷凍保存
▼ピーマンの冷凍保存
▼きゅうりの冷凍保存
◯果物の冷凍保存シリーズ◯
▼バナナの冷凍保存
▼懐かしい冷凍みかんの作り方
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10件のコメント
分かりました。有り難うございました
本当に助かりました！！
貴重な情報をありがとう。アメリカの私の住んでる所では日本から空輸なのでこのミョウガ3個で千円弱です。なので違法ですが日本から球根(？)を密輸して家で育ててるので大量にできろんです。
助かりました。庭で採れるのでいつも慌てて使っていました。刻んで冷凍はそのまま氷のかわりにもなるので一石二鳥です。
茗荷の炊き込みご飯、土井善晴さんの動画で初めて知り試して見ました美味しいです。それから刻んだ茗荷を熱い酢飯に混ぜておにぎり絶品です。
とても参考になりましたありがとうございました
茗荷、めっちゃ好きです❣️有り難うございました❣️
炒め物や煮物などのおかず教えて下さい。
ミョウガ、大好き💕です。味噌汁に入れたり、てんふ。らも、おいしいですよ。
良いideaを有難うございました。😊❤