【プロが教える】ジューシーで超旨いハンバーグの作り方 – 作り続けてしまう！
ジューシーで美味しいハンバーグレシピを紹介します！この洋食風の日本料理はボリューム満点で、ステップごとに説明しますので、初心者でも、誰でも失敗無し美味しいハンバーグが作れます！
材料:
無塩バター 14g（玉ねぎを炒める用）
玉ねぎ ½個（みじん切り）
パン粉 30g
牛乳 35ml
牛豚合いびき肉 225g
塩 小さじ½
ナツメグ 小さじ½
黒コショウ １０回挽
卵 1個
キャノーラ油 大さじ1（手に塗る用の油も少々）
ソース:
中濃ソース 75g
ケチャップ 40g
マスタードまたは辛子 20g
水 50ml
無塩バター 15g
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26件のコメント
平和な楽しさのあるハンバーグの形にします😄
イギリスの友人が日本のハンバーグを食べて、ふにゃふにゃして肉の味がしない、と怒っていました。
日本のレシピと違って、パン粉を使わない肉肉しいレシピも、よかったら教えてください。
スコーンのレシピとこの動画を見ました！めちゃくちゃ美味しそうだし、パトさん？の雰囲気も優しそうでめちゃいい！色々参考にしますー！
美味しそう‼️
とてもわかりやすくて丁寧な解説ありがとうございます。自分でもこの通りに作ってみます！
こういう基本のキ、ちゃんと学んだことがなかったからサクッと見せてくれるの嬉しい。
タネはよくこねます。反撃することはないからね！笑←好き
反撃する事は無いから、、、。
ウケた❤
「反撃することはないから」でにやにやしちゃいました😂
作りやすそうなレシピでやってみたいと思います！
分かりやすいし美味しそう！次回このレシピで作ってみます🥰❤️
話し方とか言葉選びも好きです🤭
なるほど。材料全部一気にまぜてたし、そんなにこねてなかった。
スマホを変えたらオススメが変わって最初にスコーンの巻が出てきました すぐ登録しましたよ!
菊型が5センチしかなかったので今日6センチを買ってきました（笑）
これから順番に見ていきますね〜🎵
途中から日本語が独特で面白すぎて内容が入ってこなくなったけど、ハンバーグおいしそうでしたね！一石二鳥、すばらしい！😆
凄く参考になります。テンポが良くて見やすいし、イントネーションが心地よいですね😊チャンネル登録しました🎉
毎回楽しみにしています。ムサカを作りました。とても美味しくてレパートリーが増えて家族、友人にもとても喜ばれています。
ベシャメルソースに卵を加えること、これが気に入っています。ありがとうございました！
リクエストは エッグベネディクト、ラタトゥイユ、ハムと玉ねぎパセリのゼリー寄せ？ジャンボン？？
レシピを教えていただけると嬉しいです。
ソース絶対作ります！
お腹空いてきた😂
いつも楽しく見てます☺️
鶏ひき肉も、少しいれると、パサつかないで、美味しいですよ。
醤油、味醂、バターでの、和風ソースも、美味しいよ。
玉ねぎが苦手な息子がこのハンバーグ食べてみたい！というので作ってみたところ美味しく完食しました！！ありがとうございました。
いつも楽しく拝見してます。
親子で応援してます！
うわわわこんな大きいの食べたことないよー😊おいしそう～
ハンバーグをこねる最中に触りすぎると良くないと教わったんですが、結構徹底的にこねていいんですね！
チャンネル登録しました、おいしいレシピをありがとうございます
最小限の説明で、すごく分かりやすいです！
色々試してみるも納得の行く理想のハンバーグが作れませんでしたが、こちらのレシピでまさに｢ジューシー｣なハンバーグが初めて作れました。作る度に、毎度動画を確認してから作っています。レシピ公開有難うございます
アイルランド在住の日本人です😅
娘🇮🇪🇯🇵からバースデイにハンバーグを作って欲しいとリクエストされました。すごく久しぶりに作るので、Patoさんのこのレシピを参考にさせていただきます〜す！
平和の楽しさという表現に、小さい頃に家族でハンバーグ丸めてた時の幸せ思い出して涙でそう🥹
軽快で可愛い説明が癖になって、動画を見漁ってます笑
めっっちゃ美味しそうなので、近いうちに必ず作ります！