【簡単おつまみ】豆腐とひき肉炒めのレシピ

【簡単おつまみ】豆腐とひき肉炒めのレシピ

ビールにもご飯にも！
豆腐とひき肉炒めのご紹介です。

ぱぱっとできて美味しいです！！！

◎材料
木綿豆腐・・・150g
豚ひき肉・・・70g
長ネギ・・・1/2本
生姜チューブ・・・小さじ1
ニンニクチューブ・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1

◎材料
1．豆腐は一口サイズに切る。長ネギはスライスする。
2．フライパンにごま油をしき、ひき肉と生姜チューブ、ニンニクチューブをいれてほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたら、豆腐と長ネギを加えて炒め合わせる。
3．豆腐に軽く焼き色がついたら、醤油、酒、砂糖を加え炒め合わせ、さらに水溶き片栗粉を加えざっと炒め合わせる。