【簡単おつまみ】豆腐のオイスターソース炒めのレシピ
香ばしさがたまらない！
豆腐のオイスターソース炒めのご紹介です。
木綿豆腐は片栗粉をまぶしてからすぐ焼きましょう！
◎材料
木綿豆腐・・・１５０ｇ
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ２
★オイスターソース・・・大さじ１
★醤油・・・小さじ１
★砂糖・・・小さじ1
★酒・・・小さじ１
小ねぎ・・・適量
ごま・・・適量
◎手順
1.豆腐は食べやすい大きさに切り、ペーパーで余分な水分をふきとり、片栗粉をまぶす。
2.フライパンにサラダ油をひき熱し、豆腐をカリッと焼いていく。
3.全面が焼けたら、★の調味料を全て加えて煮絡める。
4.お皿に盛りつけて、ごまと小ねぎを散らして完成。