【福岡】濃厚豚骨皿うどん&イニシエ豚骨ラーメン♪@ぼくの家 #shorts
住宅街にあり、近所の方々から愛されている町のラーメン屋さんです。
現在は、福岡市城南区鳥飼の中村学園女子中学高校の近くにありますが、
移転前の六本松店の頃からだと、30~40年以上前からあるかもしれません。
学生や近所の人が通いやすいアットホームなお店であることは変わりありません。
人気メニューは、ラーメン・焼きめし・焼きチャンポン・皿うどん。
基本の豚骨ラーメンは600円(大盛730円)・替玉140円。
時間をかけて豚骨をじっくり煮込んだ、旨味たっぷりのあっさりスープ。
ワンタンメン700円。
豚骨スープをたっぷり吸った皮が美味しいワンタン。
タレが控えめで、塩豚骨と言ってもいい位のスープ。
皿うどん750円。
チャンポン麺をスープがなくなるまで煮込んだ皿うどん。
スープはかなり濃厚な豚骨感があります。
あっさり食べたい方は、豚骨スープを使わず、醤油味で炒めた焼きチャンポン750円がオススメです。
夏季限定の冷やしラーメン650円もありますよ。
冷やし中華のラーメン版で、酢醤油ベースの甘めスープです。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】濃厚豚骨皿うどん&イニシエ豚骨ラーメン♪@ぼくの家』より一部抜粋)
【店名】ぼくの家
【住所】福岡県福岡市城南区鳥飼7丁目2-14 エステートモア鳥飼1F
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【福岡】濃厚豚骨皿うどん&イニシエ豚骨ラーメン♪@ぼくの家
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