【タコの韓国風ユッケ】旨すぎるから絶対食べて欲しいおつまみの一つです。
超簡単だし超旨いので是非食べていただきたい一品です。
行列居酒屋の元店主が自宅で簡単に作れる絶品料理『タコの韓国風ユッケ』をおもてなし！晩酌のお供に是非！
《今宵のメニュー》
00:00 – オープニング
00:25 – タコの掃除
01:15 – 材料をカット
02:38 – 味付け（今宵のポイント）
04:05 – エンディング
《居酒屋メニュー動画一覧》
★レシピはこちら！
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【タコの韓国風ユッケ】
■食材
ボイルタコ 200g
アボガド 1/2個
長ネギみじん切り 1/2本
■調味料
コチュジャン(スンチャン）20g
※肉のハナマサに売ってました。甘さと辛さのバランスがピカイチ！
マヨネーズ 5g
ごま油 10g
韓国のり
①タコに塩を塗り込みよく水洗いして一口サイズにカットする
➁アボガドを一口サイズにカットする
③長ネギをみじん切りする
④これらにコチュジャン、ごま油、マヨネーズをいれる
➄アボガドが潰れないように優しく混ぜる
⑥お皿に盛り付けて卵黄をのっけて完成！
⑦韓国のりにまいていただきます—————————————————————
『今宵もソーダ割り』
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