【台湾花蓮】こんな鍋見たことない!コンロや火を使わない台湾の石頭鍋って?

台湾花蓮の原住民アミ族の伝統的な「石頭鍋」は、火もガスもコンロも使わない鍋。どうやって火を通すの?それは驚きの方法だった!

#台湾原住民#原住民料理#台湾花蓮

1件のコメント

  1. 数年前の花蓮は夕方到着して1泊のみ。殆ど太魯閣渓谷のみでした。夜市へ行っても原住民料理を食べなかった。昨年2月は、台湾6泊したのだけれど太魯閣号の関係で花蓮はパスでした。コロナは秋には治まると思い、秋には日本で太魯閣号を予約していくつもりでしたが・・・早く行きたいなぁ。