フライパン１つで出来る！伝説の家政婦志麻さんの絶品唐揚げレシピ
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志麻さんレシピシリーズです。
今回はからあげのレシピを紹介していきます。
【レシピ2人分】
・鳥もも肉（２５０g） ２枚
◎醤油・酒 各大さじ１,５
◎ごま油 小さじ１
◎ニンニク（すりおろし） １かけ分
◎生姜（すりおろし） １かけ分
ー衣ー
○溶き卵 1個分
○片栗粉、小麦粉 各大さじ２
・塩コショウ 適量
・サラダ油 適量
▲チャプターリスト（目次）
0:00 オープニング
0:14 レシピ、作り方
0:30 鶏肉をカットする
0:57 から揚げに下味をつける
2:20 卵とレモンを準備する
2:38 から揚げの衣を作る
3:19 から揚げをあげる
4:53 完成〜！！
5:07 エンディング
元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
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参考レシピ本
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28件のコメント
今まで作ってきた中では、この作り方が一番簡単で美味しかったです。
ありがとうございます😊
ありがとうございます
唐揚げ、早速作ってみます！
作ってみたいレシピがたくさんあったので登録させて頂きました！
小麦粉と片栗粉の保管容器がうちと同じなので親近感感じました(*^^*)
美味しそう❣️〜
作ってみます！
とても観やすくレシピも解りやすくて時短で作りやすそうでフライパンに油も少量で唐揚げ出来て良いですね♪とても美味しそう♡
こんばんは。自分は男性で一人暮らしですけど、唐揚げはまだ１度しか作った事がないです。一番は油量が少なくて作れるのが良かったです👍これを参考に作ってみたいです。ありがとうございます😊
最初に唐揚げを作った人いてるんやなぁ…天才っ😁
初めて動画を拝見しました。から揚げ とても美味しそうです😋揚げ物はちょっと油の処理等、面倒だなぁ、と思ってましたが、少しの油で大丈夫なんですね、今度作ってみます😃 チャンネル登録させていただきます🙏
しま
志麻さん今日、唐揚げ作りました、孫が美味しと言って、全部食べてくれました、本当に美味しかったよ
ビール飲みたい～！
やはりもも肉が美味しいのですよね、、、つい油の少ない胸肉にしてしまい、、皮を捨てちゃってます、、、、（笑）
唐揚げうまくできなくて買ってましたがこれすごいうまく作れました〜
わたし割烹で仕事してまして唐揚げはいたさんがつくるやつがいちばんだーって思ってますがパパシェフさんのは少しちかくてめちゃうまいから最高でーす
私はこれをとても食べるのが好きです、あなたのレシピをどうもありがとうございました
2度と見れない 最高のお土産
素晴らしい！👏👏👏
メイドインからあげ。
この動画を見て初めて自分で唐揚げを作ってみましたがとても美味しくできました！
作ります！！
にんにくしょうがの醤油味の唐揚げがすきですね。ビールのあてにカレー粉入りのカレー味若鶏の唐揚げを作りました。無理だけはせずとも マイペースでがんばってほしいです。
ごく普通と少し違いますね。
唐揚げは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
旨そうっす！
調理後の油はどうやって処分してますか？
小麦粉入れないと駄目ですか？
美味しそうやってみたい🎉
揚げ油が少ない量で作れるのがとても良いですね。ぜひ作ってみたいと思いますですけど、小麦粉の代わりに米粉を使っても同じようにできるでしょうか？
竜田揚げって揚げ方にコツとか秘決なるもんがあんのかな?揚げがったかと思ったら生だったって事もあると思うんだよね?俺もやりたいからな♪