[青菜の卵とじ]パパッと簡単！手軽に作れます。人参を入れるだけで色合いよく仕上がりので食卓が明るくなります。お弁当のおかずにも使えます。ほうれん草、小松菜でもOK! 油揚げを加えても美味しいです。
具材を炒める。
だし汁で少し濃いめの味に整える。
した茹でした青菜を切って加える。
溶き卵を回しかけ、卵をお好みの状態に仕上げたら
出来上がり！
人参はmust！
つみ菜の代わりに・・・ほうれん草、小松菜、キャベツ、レタス
椎茸の代わりに・・・しめじ、えのき
と幅広くアレンジできます。
＃つみ菜 ＃ほうれん草 ＃卵 ＃小松菜
