たっぷり夏野菜でピクルス。ちょっと火を入れると超時短!

    <材料>
    人参   1本
    きゅうり 1本
    みょうが 1パック
    パプリカ(赤・黄) 1個
    セロリ  1本
    かぶ   2個

    酢    300ml
    水    100ml
    砂糖   大さじ3
    塩    小1
    ローリエ 3枚
    こしょう しっかり
    その他お好みのハーブ(タイム・ローズマリー)

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    https://www.youtube.com/watch?v=VxqlXBqWQxs

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    ・ガス火 ⇒ http://u0u0.net/TvX5
    ・Panasonic/National ⇒ http://u0u0.net/TiBh
    ・東芝 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1wGqqTImNreWek65Cp-6gIGK1-fxn0s8S/view?usp=sharing
    ・日立 ⇒ https://drive.google.com/file/d/1ER0lhed9ujuXYEA2MLHcABMdDyGPooOF/view?usp=sharing
    ・MITSUBISHI ⇒https://drive.google.com/file/d/1LcTgI_2175ihn2pMqsRxzTvT7lcjeUxm/view?usp=sharing
    ・アイリスオーヤマIH ⇒ https://drive.google.com/file/d/1z-oK3XaKoZ3h9HRmn17zdwtlD-gC9Gm6/view?usp=sharing

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    ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい!
    #ステンレス鍋#夏#時短

    7件のコメント

    1. 大澤先生、お疲れ様です〜😊

      酢の物、大好きです。
      暑い時は特に良いですね!

      私の場合は、梅干しを作った時に(酢、砂糖、塩で)抽出した梅酢を利用して、自分好みにアレンジしてみます💕

    2. 今日の鍋はクリステルでしょうか。
      多分側面3層、底面5層のハイブリッドですよね。
      最近側面単層底面3層のフライパンを買ってしまい、側面上部の油慣らしが十分な温度にならず料理後の洗い物で苦労しました。
      ヨーロッパのメーカーは18-10ステンレス と拘っても側面単層が多いですよね。

    3. スタンリーのステンレスお鍋をキャンプ用に買いました。
      空焚きしないようにっとなっています。どうしたら良いのでしょうか?教えてください。

    4. 大澤さん( ; ; )

      お料理を同時進行
      大フライパンの蓋を上にして

      置くところがなくて

      2コートの蓋を上に乗せたら

      くっついて

      冷やしても取れなくなっちゃいました

      外す良い方法があったら教えてください