【簡単本格】秋の味噌汁レシピ揚げ茄子のお味噌汁の作り方【飾り切りもあるよ】
いつも動画を見て頂きありがとうございます！今回はお味噌汁です！
お味噌汁を作りながら笹打ちねぎと、茄子の素揚げの方法、
味噌漉し網を使わないお味噌の溶き方をご紹介します。
今回のレシピはこちら↓↓
【揚げ茄子のお味噌汁】材料(2人分)
◆茄子……1本
◆薬味ねぎ……2本
◆鰹出汁……600ml(水600ml＋濃縮出汁30mlでもOK)
◆味噌……60g
◆揚げ油……適量
お味噌汁を飲んでホッとするのって、日本人ならではの感覚だと思います。
これは私たちのご先祖様の代から続くDNAに
「温かいお味噌汁を飲んだ時の感情」が記憶で残っているからだそうですよ。
美味しいと感じるのも反射的なものってことですねー！
この動画が皆さんのご家庭の参考になれば嬉しいです(*^^*)
凛ごはんチャンネルでは、
お料理初心者さんや一人暮らしさん、また、節約上手になりたい方のために
動画を見るだけでお料理上手になるお役立ちテクニックを紹介しています。
【食材や道具の扱い方が分からない】
【でも、お料理教室に行くのは難しい・・・】
【節約しながら美味しいごはんを作りたい！】
と、お悩みの方は、解決策が必ず見つかるので、
ぜひチャンネル登録をよろしくお願いします！
編集ソフト：Adobe Premiere Elements 2019
撮影用カメラ：iPad mini4
撮影用マイク：Ashuneru XO-V001
#凛ごはん#お味噌汁#茄子レシピ
3件のコメント
お味噌汁って色々アレンジができるのが良いですよねー！
ぜひ皆さんの好きなお味噌汁の具材をコメント欄で教えてください(*´▽｀*)
好きな具は茄子です！一人暮らしを始めてからは学食のワカメと豆腐の味噌汁しか飲んでいなかったので、揚げ物は未経験ですが、時間のあるときに挑戦してみたいと思います！
揚げナスのお味噌汁のCMを見て、作り方を調べたらここにたどり着きました。
とても素敵な動画ありがとうございます!
作り方も丁寧ですし、撮影と編集の仕方にセンスを感じます!
明日ナス買って早速真似してみます😁