【おいしい朝食】秋の味覚 きのこでサンドイッチ 美味しくできたかな？ #shorts

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しいたけとしめじを使ってサンドイッチを作ってみた🍔これがまた美味しくできました🎵
ちょっと和風の感じを強めた方が好みではあったかなって気もしたので、次回のキノコは和風に振り切った味付けにしてみよぉ～っと

🍺🍺材料🍺🍺
・パン 2切れ
・しいたけ
・しめじ
・キャベツ
・ハム
・バター
・料理酒
・白だし
・醤油
・みりん
・マヨネーズ
・からし
・ウスターソース

ちょっと調味料の数は多めですけどね。

🍷🍷作り方🍷🍷
１．まずキノコをバター炒めにしていきます。バターを溶かしてキノコを炒めて、料理酒、白だし、醤油、みりんで味付けします。お好みでゴマも。
２．ソースを作ります。マヨネーズ、オイスターソース、醤油、からしを混ぜます。オイスターソースと醤油は少しだけで大丈夫。
３．具材を挟んでいきます。キャベツ、ハム、キノコ。キャベツの上にソースを塗りました。
４．パンで挟んでカットしたら完成です

キノコが山積みになったときは零れ落ちまくるので、焦らず整えてあげましょう。
クッキングシート、ワックスシートなど使って包むと整うっていうのを最近しりましたが、通常のクッキングシートって分厚くて折りにくいです。薄めのをお勧めします。

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