無限ちくわレシピ！揚げずにサクサクとろ～りな最強おつまみ！ちくわのチーズスナックの作り方

無限ちくわレシピ！揚げずにサクサクとろ～りな最強おつまみ！ちくわのチーズスナックの作り方

ヤッホー皆様いかがお過ごしでしょうか
コウケンテストでございますえっとですね
うちのチャンネルで隠れた人気食材が
ございまして
ちくわでございます
意外に人気で
結構
過去に
いろいろ
いろいろやらせてもらってるんですよ地区
はなのでも今回
シリーズ化させていただこうかなと思い
まして
ちくわシリーズ
発動したいと思います今回からそして今回
ご紹介するのはちくわを使ったものすごく
手軽にできるおつまみちくわのチーズ
スナックなんていかがでしょうか
[音楽]
では早速作っていきたいと思います
これをですね
ちぎります
ちょっと小さめに
こんな感じ大体6ぐらい
でですねもうチーズをちぎりまして
[音楽]
なんとなく追ってください
で中に詰めます
[音楽]
こんな感じで
詰めます
こんな感じで
この作業も楽しい
ちょっとたっぷり目に詰めていただく方が
いいかな
可愛い
そしてこっちはほんとチーズのおつまみで
僕ちょっとねお便利が大好きなので紅生姜
が
大人の方は
なんと紅生姜が詰めます
可愛い
[音楽]
たっぷり詰めてもいいですよ好きな方
はいこんな感じで
[音楽]
詰めていってくださいチーズと
紅生姜で一旦ですね
なんとお好みソースを
下味で
絡めます
このちくわとこの味ソースが妙に合うわけ
ですよ
こっちも
これで下味を
適量パッドも入れていただいていいと思う
んですよね
で
ここに
片栗粉
[音楽]
青のり
まぶす
こんな感じで
作り方は超シンプル
ちょっとしっかり目にまぶしてください
とはこんがりと焼いていくだけでは
フライパンにサラダ油
熱しましてですね
こんがりと
焼いていきたいと思います
でチーズはもうすぐ
溶けちゃうのでなんとなくでいいので
紅生姜から
インしていきます
でこんなの側面の方から
なんとなく焼いていく感じで
ちょっとねしっかりめに焼いていって
くださいこんがりとこれがポイントね
かなりこう色づくまでしっかり目に焼いて
いってくださいちょっと様子見て油が
少ないなと思ったら
足してください
よしこんがりと焼いていきましょう
ちょっと
転がしながら
そんなに焼いちゃうのかなっていうぐらい
焼いていただいた方が間違いないと思い
ます
表面がこんがりになってきましたら
いよいよ立てます
上下も焼いた方が美味しくなるので
こういう感じこういうのこんがりと焼くと
最高に美味しいです
ほら見てこのこのこんがり多少具が外に出
ても気にしないでください全然ほらこの
こんがりが見てこれ
蓋
チーズの蓋ね
最高
はいこんがりできました
美味しそう
盛り付けましょうか
[音楽]
どうでしたろう
では仕上げに
[音楽]
完成しましたオプションで眉とか青のりと
かやっちゃってください
こんがり
サクサク
キクワのチーズスナックでございます
おつまみだねこれ
[音楽]
それではいただきます
やはり爪楊枝でいきたいですよね
カリッとしてます
紅とチーズ
いやまずチーズから
蓋のようになってるところがカリカリして
美味しいんですいただきます
うーん
[音楽]
めっちゃ美味しいこれ
手軽にできるおつまみとしては最高の
紅しょうがの部分
[音楽]
チーズも美味しいんですけどこの生姜の
さっぱり感
下味がやっぱりあのお好みソース使ってる
ので
相性が間違いないですねうまい
お酒もガンガンいけるし
お子さんもこのね紅生姜はまあ苦手な方
いらっしゃるとかもしれないんですけど
チーズはモリモリ食べてくれるんじゃない
でしょうかみんなでね用事でこうつまみ
ながら食べたいなという
おつまみでございます
今後もちくわシリーズどんどんご紹介して
いきますのでそちらも楽しみにしてて
くださいね最後までご視聴ありがとう
ございました高評価とチャンネル登録もお
願いいたしますバイバイ

今回のコウケンテツキッチンは、おやつにも食事のアクセントにも！
ちくわシリーズが始動！ちくわのチーズスナックをご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:07 下ごしらえ
03:48 調理
06:15 試食

【材料（2人分）】
・ちくわ：3本
・スライスチーズ：1枚　
※とろけるタイプでもどちらでもOK
・紅しょうが：適宜
・片栗粉：大さじ2～3
・青のり：小さじ1
・お好みソース：小さじ1～2くらい
・サラダ油：大さじ2～
・仕上げ用のマヨネーズ、青のり：各適宜

【ポイント】
お手軽おつまみ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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