【鶏むね肉のチーズ大葉ロール】しっとりやわらか！ヘルシーおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏むね肉のチーズ大葉ロール】しっとりやわらか！ヘルシーおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

「鶏むね肉のチーズ大葉ロール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉を叩いて大葉とチーズを巻き、レンジで加熱するひと品。ヘルシーおつまみにもおすすめです。大葉とチーズが相性抜群なので、ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/127304

■調理時間：20分
※下味をつける時間は含みません。

■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(310g)
・大葉：6枚
・とろけるチーズ：40g
・塩：小さじ1/4杯
・砂糖：小さじ1杯

■下ごしらえ
・大葉の軸は落とします。

■作り方
1. 鶏むね肉は観音開きにし、叩いて伸ばします。両面に砂糖と塩をすり込み、そのまま10分ほどおきます。
2. 1に大葉を全体にのせ、手前にチーズを置き手前から巻きます。ラップで包み、両端を留めて、さらにラップで巻きます。
3. 耐熱皿に入れ、爪楊枝で数カ所穴を開けてレンジ600Wで2分加熱します。上下の向きを変え、さらに2分加熱します。
4. そのまま5分ほど置き、余熱で火を通します。食べやすい大きさに切って完成です。

■コツ・ポイント
・破裂防止のため爪楊枝で穴を開けてください。
・余熱で火を通すことでしっとりとした仕上がりになります。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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