【1食160円】【鶏なす甘酢炒め弁当】6日分作り置きして冷凍する

(材料)(弁当6食分)
ナス(2本)、232円
鶏むね肉(640g)、439円
合計▶︎671円

(調味料)(下味用)
塩胡椒、少々
酒、大さじ1
片栗粉、大さじ2

(調味料)
醤油、大さじ5
みりん、大さじ2
砂糖、大さじ3
酢、大さじ4
白ゴマ、適量

(作り方)
①ナスに切れ目を入れ乱切りにし塩水に3分程つける(ナスの変色を防げます)

②鶏胸肉は一口大に切り酒、塩胡椒、片栗粉を加え軽く混ぜます

③フライパンに油大さじ1を入れナスを強火で2〜3分程焼き一旦別皿に移しておきます

④フライパンを軽く洗い油大さじ3を入れ肉を強火で焼き、火が通ったらナスを再び入れ調味料を加え2分程炒めたら完成です！

※ご飯は3合炊いていますがガッツリ食べたい方は4合分を炊くのをおすすめします✨

※ 動画をご覧になる際に若干色を加工させていただいてるので食材の色が少し違ったりすることがありますがご了承下さい🙇

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