【山口県名物ふりかけ】しそわかめふりかけを使った「ささみの天ぷら」レシピ
まいどどうも～、
日本各地の美味しいご飯のお供やご飯のお供を使ったアレンジレシピを紹介するおかわりJAPANの長船です。
本日はご飯のお供を使ったアレンジレシピのご紹介です。
今回使うご飯のお供は山口県のふりかけメーカー「萩・井上商店」の人気ふりかけ「しそわかめふりかけ」を使ったアレンジです。
（厳密には通常のしそわかめふりかけではなく、復刻版しそわかめふりかけを使用してしています。）
そもそもこのしそわかめふりかけはめっちゃ美味しくてアレンジしなくてもご飯にかけるだけであっという間になくなってしまう代物。
【1】材料(2人前)
鶏ささみ…3本（約180ｇ）
しそわかめふりかけ…20ｇ
天ぷらドロ…50～80ｇ
塩・こしょう…適量
【2】作り方
(1).鶏ささみの筋を取り、一口大に切り塩・コショウをふる。
(2).天ぷらドロにしそわかめふりかけをいれてよく混ぜる。
(3).(1)の鶏ささみを(2)の天ぷらドロにまぶす。
(4).(3)を180度の油にいれてほどよい色に揚がったら完成。
※ささみの筋の取り方や天ぷらドロの作り方は別途検索してお調べください。
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