ナスと大葉のミルフィーユカツです。詳細はコメントに！ #料理動画 #レシピ動画 #ナス #茄子レシピ #なすレシピ #ミルフィーユ #大葉 #梅レシピ #おうち居酒屋 #簡単レシピ #時短レシピ Shiso pork recipes さっぱり食べれる揚げ物レシピ梅しそミルフィーユカツ 大葉×豚肉 大葉×豚肉レシピ 豚肉レシピ
@yuchi__gohan on 2023.07.22 06:11 《材料》2人分・ナス（1本）・豚ロース薄切り（4枚〜）・スライスチーズ（1〜2枚）→半分に切る・大葉（2枚〜）◎梅肉（40g）◎砂糖、みりん（各小さじ2）・胡麻（お好みで） 《バッター液》・卵（1個）・水（大さじ3）・米粉or小麦粉（大さじ2） 《作り方》①ナスのヘタをとりお好みの厚さで薄切りにしおく。◎の材料を耐熱容器で混ぜて600w2分半レンチンし、梅ソースを作る ②豚肉→チーズ→大葉→薄切りナス→豚肉の順に重ねる。（好きな感じで重ねれば◎）最後はぎゅっとしっかりとお肉同士を閉じる ③塩胡椒してバッター液をつけたら、火をつけてないフライパンにのせ、フライパンの上でパン粉を両面にまぶす ④油を肉の半分浸かるくらいまでいれて強火をつけ、油が沸々してきたら中火にして両面揚げ焼きして完成
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《材料》2人分
・ナス（1本）
・豚ロース薄切り（4枚〜）
・スライスチーズ（1〜2枚）
→半分に切る
・大葉（2枚〜）
◎梅肉（40g）
◎砂糖、みりん（各小さじ2）
・胡麻（お好みで）
《バッター液》
・卵（1個）
・水（大さじ3）
・米粉or小麦粉（大さじ2）
《作り方》
①ナスのヘタをとりお好みの厚さで薄切りにしおく。
◎の材料を耐熱容器で混ぜて600w2分半レンチンし、梅ソースを作る
②豚肉→チーズ→大葉→薄切りナス→豚肉の順に重ねる。（好きな感じで重ねれば◎）最後はぎゅっとしっかりとお肉同士を閉じる
③塩胡椒してバッター液をつけたら、火をつけてないフライパンにのせ、フライパンの上でパン粉を両面にまぶす
④油を肉の半分浸かるくらいまでいれて強火をつけ、油が沸々してきたら中火にして両面揚げ焼きして完成