レタス1個使用!?火を通したレタスの旨さに絶品あんかけ!丸ごとレタスの中華あんかけ |【ハレの日レシピ】栗原心平

    火を入れたレタスに肉みそがからんで、お箸が止まらないおいしさ。おもてなしにもぴったりです。肉みそはごはんにのせてもおいしいです。

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    ◆材料(4~5人分)
    豚肩ロース肉(切り落とし) 200g
    塩 小さじ1/3
    黒こしょう 適量
    たけのこ(水煮) 60g
    しいたけ 2個
    しょうが(みじん切り) 1片分
    A 水 50㏄
     しょうゆ 大さじ1
     酒 大さじ1
     みりん 大さじ1
     オイスターソース 大さじ1
     砂糖 小さじ2
     味噌 小さじ1
     豆板醤 小さじ1/2
     片栗粉 小さじ1
    ごま油 小さじ1

    レタス 1玉
    しょうゆ 大さじ1
    水 大さじ1
    サラダ油 大さじ2

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    ◆この動画に登場したアイテム

    丸まな板 ネイビー
    丸まな板 ネイビー

    【直火専用】深型フライパン
    【直火専用】深型フライパン

    小分け調味ボール
    小分け調味ボール

    炒めターナー
    炒めターナー

    ステンレスフライパンカバー
    ステンレスフライパンカバー

    カラーチノエプロン
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    #栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

    13件のコメント

    1. 心平さんの料理はいつも美味しそうで、どこのスーパーにも置いてある食材調味料を使ってくれるから、すぐ真似出来る‼️今日レタス98円で買って来たばっかりなので、早速夕飯に作ります。

    2. 凄く簡単で美味しいそうですねー✨
      早速作ってみます😄 心平さんのレシピは家族皆に大好評なので,いつも心強いです👍

    3. 心平ちゃん、良いまな板ですね👀
      中華の丸いまな板の栗原バージョンでしょうか? ほしいな🍀🍀🍀

    4. いつもおいしくわかりやすくありがとうございます!
      このあいだの動画ではディレクター?みたいな人との会話が心平ちゃんが嫌な人みたいになってたので、今回みたいに他の人の声は入らないほうが好きです!
      さっそく明日作ってみます!

    5. 産直市場でピチピチレタス、買って来ました😊
      月曜日の きょうの料理
      栗原さんですね!録画しないと!