【鶏むね肉】を驚くほど柔らかくする方法！こんな切り方があった！
鶏むね肉の柔らかくなる切り方を丁寧に紹介します！
パサつきやすい鶏むね肉ですが、切り方をちょっと工夫するだけで、びっくりするほど柔らかくおいしくなります！
鶏むね肉には良いところがいっぱい！！
なんといっても安い
低カロリーなのに栄養豊富、ヘルシー
和洋中のいろんな料理に使える
保存もできる
最強！【鶏むね肉の唐揚げ】外はざくざく！中はしっとり柔らかい！作り方
【キャベツの千切り】ポイント5で劇的にうまい！！
https://youtu.be/Ld-ymavnreU
チャンネル登録していただけたら嬉しいです。
https://www.youtube.com/channel/UCFQVG2bFcr472unWMnvYLvg
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/soranooomaa
ご質問など、なんでお気軽にコメントを頂けたら嬉しいです！
38件のコメント
こんばんは。
初めてコメントします。
非常に分かりやすく勉強になりました‼️
ありがとうございます😃
とても参考になりました。
質問なのですが、調理後（茹でたり）に切るのは意味ないですか？
へぇ
他の動画ではないもんですね
勉強になります
同じ様な情報は、知っていましたが、実際やって見ようと鳥の繊維を見てもいまいちわかりませんでしたが、この動画はとてもわかりやすくて、ありがたいです😌
今日、動画を観て早速試しました。
凄く効果がありました。
Kに対して→で切るという覚え方を思い付きました。
ありがとうございます。
そんな変わるの？
わかりやすい！ありがとうございます
主婦業30年なのに、ずっとむね肉を適当に切っていました。やってみます！アップしてくださりありがとうごさいました。
端的で良い。
料理が苦手で、どの動画を見てもいまいちピンとこず…でしたが、この動画を見てできるようになりました！！！説明もとっても丁寧で、ナレーションも聞き取りやすく、わかりやすかったです☺︎
料理が苦手な私でも、きちんと理解できました！
私も主婦13年やって初めて知りました。わかりやすいです！早速いつもの料理を切り方変えただけバージョンで試してみたくなりました。
すごい わかりやすい
凄いわかりやすくて嬉しいです！ありがとうございます😊
神動画
とても分かりやすくて、聞きやすくて、穏やかな気持ちになりました、理にかなった説明有り難うございました これからは、この切り方で調理します😆🙏感謝です
ちょうど買ってきたので試してみます(人 •͈ᴗ•͈)動画UPありがとうございます♪
鶏の繊維ってなんや、、、って思ってましたが、すごく分かりやすく説明して下さっているので料理音痴な私でも出来ました！！そして、ソテーにしましたが、めちゃ旨です！ありがとうございました！
10点中11点の動画ですね。とーても分かりやすい。目からうろこが取れたようです。ちなみにサラダチキンをもっと柔らかく食べたいと思い切り方の動画を探していましたがサムネ見て1回目でこちらが見れてラッキーでした。
最近はそのままレンチンでジューシーステーキかなぁ ネギ生姜ポン酢で美味い
youtubeの動画でよく、「鶏胸肉は繊維を断ち切るように切ってください」と言われるが、具体的に分かりやすく説明している動画が皆無だった。この動画は本当に分かりやすい。助かります。
バタヤンチャンネルさんで、こちらの動画だと思うんですけど、すっごく柔らかくなるって聞いて検索たどりつきました！今夜試してみます💕
唐揚げの場合大きく切っても柔らかいのでしょうか？？
こういう動画探してました！
今日は鶏胸肉使うつもりだったので早速やってみます✨
凄くわかりやすかったです✨
めちゃめちゃ分かりやすい！
今日、早速切ってみます。本当にありがとうございます。
図解もあり分かりやすく本当に助かりました！
今まで意識せずテキトーに切ってきて、先日ゴリゴリの硬い歯応えになってしまって食べられませんでした・・
切った後に煮込んでも柔らかい感じで食べられますか？
この取った破片の肉とかはどうやって捨ててますか？
どうやって捨てたらいいのかわからないでいつも困ってます
捨てたらゴミ箱にこばえがたまるし、
切り方はわかるけど
その取り除いた肉の捨て方教えてください
これは本当に分かり易い 助かる～
自分は普段、業務スーパーで２㎏のパックで売られてるのを購入して唐揚げやチキンソテーを作るんですが、此方の解りやすい胸肉の切り方を参考に実際に唐揚げを作ったら、普段作る自分の唐揚げ何だったんだ！ってな位に美味しく柔らかく作れました😃👍
やっぱり、肉の下処理って大事なんですねぇ😌
解りやすい鶏むね肉の切り方動画、ありがとうございます。
自分は今大学生で最近鶏胸肉の料理を作って食べいます。その過程で切り方が分からず適当に切っていたのでこの動画の切り方を真似します！！
分かりやすいです。ありがとうございました😊
なるほど。サラダチキンの切り方もこうすればもっと柔らかく食べれそうだ
初めて 見させていただきました
教えていただきありがとうございました
とても参考になりました
あまり胸肉は好きではなかったんですけど､この動画を見て一気にやる気が湧いてきました
明日早速買ってきます
私は主婦歴長いですが初めてちゃんとした切り方を学べました｡
ありがとうございました🥗🥰
すごくわかりやすいです！やってみますありがとうございます！
鶏むね肉はほとんどこの切り方で作っています！
ちょっと火加減失敗して身はパサパサさせてしまったときも、歯で簡単に噛み切れて感動です。
今までめっちゃ筋に沿って切ってたことがわかりました😂
わかりやすい動画助かります。ありがとうございます！