【本日の肉つまみ】#15 ネギ塩豚カルビ皿

【本日の肉つまみ】#15 ネギ塩豚カルビ皿

ご無沙汰してます肉つまみシリーズ。今回は豚バラを使ったネギ塩炒めを作りました。豚バラは炒める前にサッと茹でる事で肉同士がばらけ、炒める際に扱いやすくなります。にんにくの効いた特製の合わせだれでビールによく合いますよ！丼にしても美味しい一品です、是非お試し下さい。

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