物価高騰に負けない！😤節約絶品おつまみ🍺カリカリ豚とシャキシャキもやしのネギまみれ🤣

物価高騰に負けない！😤節約絶品おつまみ🍺カリカリ豚とシャキシャキもやしのネギまみれ🤣

最近いろいろ値上がりが続いていて、食費のやりくりが大変ー！😱💦ということで、もやしと豚こま肉を使って節約絶品おつまみを作りました✨
材料費は豚こま肉¥100、もやし¥20、長ネギ¥10で¥130くらい（調味料を除く）ボリューム満点でたっぷり食べられますよ😆💓
シャキシャキもやしとカリカリ豚に、甘酸っぱいネギだれが絡んで、止まらないおいしさ🤤💕ビール🍺にもご飯🍚にもぴったり✨とっても美味しいので、良かったらお試しくださいね！

＼おすすめポイント／
・節約食材の豚こま肉ともやしで作るボリューム満点おつまみ
・もやしはレンジ加熱でシャキシャキ！
・豚こま肉は片栗粉をまぶして、揚げ焼きにするのでカリカリ

【材料　たっぷり1人〜2人分】
・もやし　　　　　…1袋（200g）
・豚こまぎれ肉　　…100ｇ
・片栗粉　　　　　…大さじ1
・サラダ油　　　　…大さじ1/2
(甘酢ネギだれ）
・長ねぎ　　　　　…10cmくらい
・醤油　　　　　　…大さじ1と1/2
・酢　　　　　　　…小さじ2　酸っぱいのがお好きな方は大さじ1で
・砂糖　　　　　　…小さじ2
・お好みで輪切り唐辛子、小ネギ…適量
※ネギだれは作りやすい分量で多めです！豆腐や鶏の唐揚げ、サラダにかけてもおいしいよ😋

【作り方】
1.長ネギをみじん切りにしてボウルに入れる。醤油、酢、砂糖、お好みで輪切り唐辛子を入れて、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる。
2.別のボウルにもやしを入れてフタ（またはふんわりラップ）をして、600Wのレンジで2分40秒〜3分加熱する。そのまま2分蒸らす。ザルに上げて水気を良く切る。
3.フライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、粉気がなくなるまで、しっかり混ぜる。油を入れて火をつけて、中火で両面カリッとするまで焼く。
4.器にもやしを盛り付けて、カリカリ豚をのせる。小ネギをちらし、ネギだれをかけたら完成！
　　
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