極上の【エビチャーハン】 #shorts #ぽっけめし

2023.01.14

エビチャーハン
作り方（2人前）
ご飯400グラム
エビ300グラム（12尾くらい）
長ネギ20cm程
ニンニク3片
卵3個
味覇大さじ1
塩こしょう少々
ごま油たっぷり
○
エビの殻を剥いて背わたをとり片栗粉、塩、水で洗浄する。

ニンニク、長ネギをみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れ先にエビを炒め、ニンニクを入れて香りが出てきたらボウルに戻す。

卵、お米、塩こしょう、味覇、エビ、長ネギの順番に入れて最後に醤油を回しかけたら完成！
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