酒好きな彼女のために中華を作るサラリーマン
【よだれ鶏】
〈材料〉
鶏もも肉1枚
もやし1/2袋
パクチー適量
山椒適量
▪️
水500ml
生姜10g
ネギの青い部分1本
お酒大さじ2
☆
醤油大さじ3
お酢大さじ2
ごま油小さじ1
ラー油大さじ1
砂糖大さじ1
おろしにんにく小さじ1
おろし生姜小さじ1
すりごま適量
茹で汁大さじ3
〈作り方〉
①鶏もも肉は表面にフォークで数カ所刺します。
鍋に鶏もも肉/▪️を加えて沸きましたら、10分程茹でます。火を止めて粗熱を取ります。
②ボールに☆を混ぜ合わせます。
③お皿にゆでたもやしを並べて、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を乗せます。②を全体に回しかけ、パクチーを添えて完成です。
お好みで山椒を振りかけます。
【春巻き】
〈材料〉
春巻きの皮適量
豚ロース肉100g
タケノコ水煮100g
干ししいたけ3個
人参40g
ニラ3本
春雨30g
水溶き片栗粉（水大さじ1:片栗粉大さじ1）
☆
お酒大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
干し椎茸の戻し汁大さじ3
〈作り方〉
①豚肉/タケノコ/干し椎茸/人参は千切りにします。ニラは3cm幅に切ります。
②フライパンにごま油を引き、豚肉を炒めます。さらに①を加えて炒めます。
③☆を加えて混ぜましたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。粗熱をとっておきます。
④春巻きの皮で③を包み、170℃の油でカラッと揚げて完成です。
【水餃子】
〈材料〉
餃子の皮適量
豚ひき肉100g
キャベツor白菜150g
ニラ30g
長ネギ1/2本
▪️
おろし生姜小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
お酒小さじ1/2
醤油小さじ1/2
塩コショウ少々
ごま油小さじ1/2
☆ニラ（みじん切り）20g醤油大さじ2砂糖小さじ1 おろしニンニク小さじ1/2花椒（あれば）少々ごま油大さじ1
〈作り方〉
①ボールに☆を混ぜ合わせてタレを作ります。
②キャベツ/長ネギ/ニラはみじん切りにします。キャベツは塩を振って10分間程置いて水気を切っておきます。
③ボールに豚ひき肉を加えて、粘りが出るまでこねます。
▪️と②を加えて混ぜましたら、餃子の皮で包みます。
④餃子を4〜5分茹でます。
⑤お皿に餃子を乗せて、卵黄と①をかけて完成です。
【カニ玉】
〈材料〉
卵4個
カニカマ4個
※トッピング用にもカニカマ適量
▪️
マヨネーズ小さじ1
塩少々
おろしにんにく小さじ1/2
☆
水100ml
醤油小さじ2
ケチャップ小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2
お酢小さじ1/2
片栗粉小さじ2
〈作り方〉
①鍋に☆を入れてとろみがつくまで加熱して、タレを作ります。
②ボールに卵を入れて溶きます。
▪️/カニカマ/ニラを加えます。
③フライパンに油を引き、②を流し入れます。
④卵がお好みの固さになりましたら、お皿に乗せて、タレをかけます。トッピングにカニカマを乗せて完成です。
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東京一人暮らしアラサー独身のぴーきちです！
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35件のコメント
うらやましいという言葉しかでてこない
本当に羨ましい😆です。ぴーこさん、幸せになってください
えとぉ、どこに行けばこんな素敵な彼氏に出会えるんでしょうか？😂
食の好みとか感覚？って絶対必須だと思います❤
2人見てると（ぴーこさんは声だけですがw）こちらまで幸せ気分になります😊
手の込んだ料理もさらりとつくってしまうぴーきちさん、素晴らしい🎵ピー子さん、うらやましい❗飾らないお二人が素敵すぎる。美味しそう😋🍴💕
お料理上手な彼氏さんうらやましぃ✨
いつもの様に、全部が美味しそう❗ 初めて作る春巻きなのに、どうしてあんなに美味しく作れるのかなあ🙄❓ 舌のセンスがいいんだわね☝️
食べ方で余計に美味しそうに感じるわね😄❣️
ピー子さんをワンちゃんの事だと思っていました。
こんな彼氏は絶滅危惧種
羨まし過ぎる～
調味料のあれとこれを混ぜたら、ああいう味になるって、脳みそが分かってるもんね。何がきっかけで料理に興味を持ったのか、教えて頂きたいです♪
本当仲良しなカップルで、観てるこっちがホッコリします。
ぴーきちさんの彼女さんが羨ましいわ。結婚して２０数年旦那に一度も作ってもらったことがないわ。何でこうも違うかな？ぴーきちさんの手料理食べてみてぇw w w
彼女何人もいそうなくらい作ってるな笑
パクチー食べれる人尊敬する…
いつも楽しく見させて頂いてます
動画の初め部分のBGM
聞いたことある…と何度も耳を澄ませて聞きました！
アニメ、オカルト公務員のBGMですよね？？？
彼女さんもお酒飲まれるんですね☺️幸せそうでこっちまで幸せになりました！アルコールに理解のある彼氏さんも羨ましいです♡
天才？
彼女さんのためにご飯作るなんて、
ほんと素敵ですね😂
皆さん，おーつかれ様です😊
つい真似しちゃいますね
美味しそうですね😮
初コメさせて頂きます～😊
こんなに作ってもらえるなて…彼女さんがすごい羨ましいです～❗❗しかも、全て美味しそう～🎵
二人の会話聞いて、いつの間にか微笑んでいる自分に気付いた！
こんなに素敵なカップルなかなかいないね！
ホントに、調理師のような出来ばえすごい
春巻き食べた時のピーコさんの反応を待つぴーきちさんの表情がとても良いです❕お二人の動画また、待ってます☺️
ピー子さんの趣味、ステキ～(≧∇≦)b
お料理はもちろん、後半のBGMが中華っぽくなってるのがますます素敵ですw
ピーコさん羨ましい
絶対離しちゃ駄目ですよ
ぴーきちさん、何の料理🍳でも出来て、凄いです!美味しそう。
お疲れ～🐱生意気だよね‼️すみません🎵さぁ呑むよ‼️✨🍻🎶だよ❗自分を生きて行くしかないの‼️楽しい😆💕✨お酒🍺🎶🍺🎶🍺呑んで🍺😵🌀頑張る😆👍️❤️しかないの‼️判ったか🎵寂しくなんか無いからね🎵楽しい😆💕✨お酒🍺🎶🍺🎶🍺を皆様で呑みましょう🎵
( ・∀・)⊃中華おこわ
中華三昧良いですね～😊
春巻きは ニラの代わりに小松菜入れると より一層美味しいです！
美味しそうです❤
仲良く晩酌されていて見ていて和みます😊
ありがとうございます！
先日も動画見ましたー… お引っ越しもあり、部屋の背景が違う事がお二人の関係性をたどってるようで、変な親心と共に、単に酒好きは動画をツマミに呑めるよー感謝を込めて。
仕事疲れて帰ってきたら、彼氏が夕飯作ってくれたら最高です❤
全部美味しそう😋🍴💕
こんな彼氏？旦那さん？羨ましい・・・😋
うちは旦那があまり飲まないし、料理も小さじとか大さじとか見た瞬間に'俺には出来ない無理！やって！'ってなるから
本当ウンザリする😅
食に関しては食べる事って大事ですよね。好き嫌いあると料理のしようがないし、こうやって楽しくおしゃべりしながら食べれないと思うんですよね。しかも、日本人で生まれできて良かったと痛感しております。