暑い夏を乗り切る!絶品簡単!ナスとひき肉のピリ辛炒めを作りました!

※検温、手指の消毒。換気の徹底など感染拡大の防止の取り組み撮影を行っております。

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。

今回はナスのピリ辛炒めを作りました。

まだまだ暑い日が続くと思いますが、是非作ってみてください。

お子様には辛みを抜いて作って、その後に辛みを大人用に足してみてください!

過去動画
【居酒屋堤下】今回は真面目に話し合い!Voicy代表の緒方社長と本気で語り合いました!!

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堤下食堂公式オンラインショップがオープンいたしました。

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堤下食堂オリジナル手ぬぐい・新グッズのステッカーを現在は販売しております!

今後は更に色々なグッズ展開も考えておりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

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【材料】
ナス     2本
合挽肉    150g
長ネギ 10cm分
半熟卵   1個
酒     大さじ1
みりん    大さじ1
醤油    大さじ1/2
豆板醤   小さじ1
コチュジャン 大さじ1
糸唐辛子  適量
炒りごま   適量

(メンタル材料)
ナスって美味しいよね 大さじ10

定食屋さんに行くと一度は頼んじゃうよね 大さじ20

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums

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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html

#ナスのピリ辛炒め
#ナス
#堤下食堂
#簡単レシピ

37件のコメント

  1. 🍆料理の茄子!長く労いたいですね。!ひき肉も炒めると分散し周りの食材を”引き“立てるますね。人生と同じピリ辛(ビリから)でも…人間やれば出来る事を炒め(い為)してみたいです。【👨🏻‍🍳堤下店長&畠山さん🤷🏻‍♂️】

  2. ガチコメントするので消すなり非表示にするなりしてください。
    サムネの写真が酷いんです。
    食べ物を美味そうに撮る方法なんていくらでもあるんです。
    美味しそうなサムネにするだけで簡単に再生数に繋がるんです。
    サムネは動画の顔なんです。

  3. お家時間が長い昨今 自分のご飯も出し尽くして飽きそうだったので、このメニューは助かります!😊😊
    直ぐに手に入る食材だし早速 取り入れたいと思います。
    店長さんのポテトサラダも美味しかったので楽しみです!✨

  4. 作り方は凄くシンプルですし使う材料にも特別な物は無く、
    辛さの足し引きも調整出来そうなメニューですね。すぐ作ります。

  5. 概要欄見てって言うから見たら思った

    ツッコみ下がボケみ下になってるだと?!今後が楽しみだ

  6. 最近夏じゃなく梅雨みたいで店長みたいに元気がなくて、せめてこの動画観て元気を貰うわ❗

  7. いつもありがとうございます!!😄店長のおかげでレパートリーが少しずつ増えていきます!☺️☺️☺️
    【リクエスト】
    ・弁当にオススメのおかず。
    ・野菜や肉の大量消費にオススメのメニュー。
    よろしくお願いします!😆

  8. 堤下店長さん
    こんばんは🌇
    まだまだ、蒸し暑いですねー💦
    体調には気をつけてくださいね😊
    今日は、ナスとひき肉のピリ辛炒めですね♪
    美味しくて、ご飯が🍚進みますよねー😋 ビール🍺も進むかも👍
    今日も、動画ありがとうございました❗️
    次回も楽しみにしています😊

  9. お疲れ様です。 レパートリーが少ないので 非常に助かります。明日作ってみようっと♪

  10. せっかく美味しそうなのに、サムネで半熟卵や糸唐辛子が隠れちゃってるのが残念😢

  11. ちょうど今日沢山ナスをもらって、料理をあまりしない自分にはナス料理のレパートリーがなかったので嬉しいです!!早速明日作ってみます!!

  12. ナス大好きなので、これは…間違
    いなく美味しいですね(´,,•﹃•,,`)♬.*゚
    最近ナスの揚げ浸しばかり作って
    たので、今度作ってみます♬.*゚
    そして、温玉乗せは最強ですね♬.*゚

    概要欄も観ておりますよ(๑′ฅฅ‵๑)w

    またの開店お待ちしております♬.*゚

  13. 調味料のg数をちゃんと前もって測ってあるなですね!下準備をしっかりしてある調理は間違いなく美味しい〜!
    あとは愛情のスパイスを少々❤️

  14. 堤下店長さん🌠
    なすが大好きなので、また1つレパートリーが増え、勉強になりました✨
    ちょっと辛そうだけど、美味しそう🥰
    本日もご馳走様でした✨

  15. ネギも冷凍にするのかぁ!?肉と野菜しかない。保存してないな。
    てか、冷凍庫小さくて入りません笑
    ナスとか( ´∀`)bグッ!

  16. そうか、長ネギ初めからカットして冷凍しとけばいいんだ!萎びてからなんとかしようとするのがまちがってたんだな!ありがとう、店長

  17. 今晩の夕食に麻婆茄子にしようかと思っていたら調味料が足りなくて、どうしようと思っていた所にこの動画発見しました。今日早速作って見たいと思います‼︎美味しそうだし楽しみー^o^
    チャンネル登録しましたー‼︎

  18. こないだエビチリを自分で作った時に使って余ってる豆板醤とコチュジャンあるからこれも作ろ!
    半月切りだと縮んじゃうから1口大で大きめに乱切りで切って作ってみます!
    ネギの冷凍ってどのくらい持つんだろう?
    自分はいつもめんどくてカット済のネギ買うけど、
    賞味期限数日で使い切れないこともあるなー

  19. 今更、この時間に作りました!
    眠れなくて作って、お酒のみながら食べてます!美味しいです!いつもありがとう御座います!!!!

  20. 僕、なす大好きです。
    焼いたり、揚げびたし、天ぷら、炒めてやるのが本当に大好きです。

  21. いつ復帰するの⁉️
    みんな待ってるよ🥺
    堤下さんは考えすぎちゃうと思うけど、待ってる人達もいるからね✨️
    急ぐなとは言わないけど、もういいんじゃない(*´﹀`*)