スミばあちゃん教えて！【簡単すぎ。。。】美味しいほうれん草のおひたし

スミばあちゃん教えて！【簡単すぎ。。。】美味しいほうれん草のおひたし

ユーチューばあちゃんの大阪だしだけで作る簡単ほうれん草のおひたし👵🏻

①ほうれん草を茹でる。
②茹でたほうれん草に大阪だし(少々）入れて出来上がり！

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大阪は、鰹と昆布の合わせだしの発祥の地。
高級店も立ち食い店もだしが、しっかりしてないと客が逃げるまち。
国産の鰹と国産天然昆布をたっぷりと使うて作った２０年以上作り続けきたスミばあちゃんの秘伝の大阪だしです
　　　　
　　　　　【大阪だしの黄金比率】
　（料理例）　　　 　　　（大阪だし/水）　　
めん類のつけつゆ　　　 １/１～２　　
めん類のかけつゆ　　 　１/４～５　　　　　　
天つゆ・丼もの　　　 　１/２～３　
鍋物・おでん　　　　　 １/８～９　　　　　　　　　　　
肉じゃが　　　　　　　 １/２　　
煮魚　　　　　　　　 　１/２　　
魚の照り焼き　　　　　 薄めないでこのまま+酒・みりん
野菜炒め・筑前煮　　　 薄めないでこのまま
冷やっこ・長いも　 　　薄めないでこのまま

料理下手な人も美味しく簡単に料理ができる。料理が苦手な人も料理が得意な人もいろいろ使える万能だしです。スミばあちゃんのチャンネル登録お願いします！