ナスが驚くほど美味しくなる『ナスの揚げ浸し』

ナスが驚くほど美味しくなる『ナスの揚げ浸し』

ナスが驚くほど美味しくなります
『ナスの揚げ浸し』
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【材料】
ナス　　　　　　　2本
長ネギ　　　　　　1本
鷹の爪　　　　　　1本

サラダ油　　　　　適量
水　　　　　　　　300ml
みりん　　　　　　100ml
醤油　　　　　　　50ml
めんつゆ２倍濃縮　50ml

白ゴマ　　　　　　少々
かつお節　　　　　少々

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