【今夜のおつまみ】焼きズッキーニのカルパッチョ仕立て【#Shorts】
今回は【焼きズッキーニのカルパッチョ仕立て】のご紹介です！
ズッキーニをじっくりと焼き目をつけると風味が上がって美味しく仕上がります！
さっぱりとした美味しさで即完食間違いなし！
ぜひ作ってみてください！
大城密の書籍および作品情報、SNS情報です。
下記リンクからご予約ご購入や閲覧していただければ嬉しいです！
家で作れる最強＆最高居酒屋レシピを目指しています
チャンネル登録よろしくお願いいたします！
【焼きズッキーニのカルパッチョ・材料・4人前】
ズッキーニ……1本
オリーブオイル……大さじ1/2
オリーブオイル……大さじ1
レモン果汁……大さじ1
お酢……大さじ1/2
塩……小さじ1/2
パセリ……少々
人参……少々
ブラックペッパー……少々
▼ひみつ酒場Twitter
Tweets by HIMITSUSAKABA
▼大城密ツイッター
Tweets by oshirohisoka
▼大城密「ひみつ酒場」インスタグラム
https://www.instagram.com/himitusakaba
▼夏、君と運命の恋をするはずだった (角川文庫) 大城密 https://www.amazon.co.jp/dp/4041095964/ref=cm_sw_r_tw_dp_U_x_4IA5EbZPHESRW
▼スマホでバズった怖い話1 大城密
▼スマホでバズった怖い話2 大城密
#ズッキーニ
#カルパッチョ
#Shorts
1件のコメント
【焼きズッキーニのカルパッチョ・材料・4人前】
ズッキーニ……1本
オリーブオイル……大さじ1/2
オリーブオイル……大さじ1
レモン果汁……大さじ1
お酢……大さじ1/2
塩……小さじ1/2
パセリ……少々
人参……少々
パプリカ……少々
ブラックペッパー……少々
【調理手順】
①ズッキーニを5mm幅くらいで縦にスライスする。
それをさらに半分にカットする。
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、しっかりと焼き目がつくまで焼く。
②焼いている間に、人参、パプリカ、パセリを刻む。
③焼き目をつけたズッキーニをバットや皿に並べて冷やす。
④塩、レモン果汁、お酢を混ぜてズッキーニにかける。
仕上げオリーブオイルを全体に回しかけて、ブラックペッパーとパセリをかけてできあがり！